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鱼香食谱

【推荐】跟着电视学做菜-鱼香荷包蛋的做法步骤及图解,美味正宗的跟着电视学做菜-鱼香荷包蛋做法

用料鸡蛋跟着电视学做菜-鱼香荷包蛋的做法生抽，耗油，醋，2：1：1，少许盐，红烧酱油，白糖调味，少许生粉增加粘稠，加半碗水调匀。起锅煎鸡蛋，多少看要吃多少，煎好盛出备用。起锅少油，放少许豆瓣酱和泡椒，一点点，调味用。加蒜末，煸炒出香，放入...
【推荐】家常／鱼香豆腐的做法和图解,家常／鱼香豆腐怎么做更好吃

豆腐是我家餐桌上常见的食材，最简单的做法就是直接少油两面煎了，蘸酱料吃，又或者是炖大白菜、炖雪里蕻，或者鸡刨豆腐，怎样吃都不会烦！而这款，由于多了道煎的程序，并不常做，但，真的，很好吃！用料北豆腐一块青椒1个木耳1把胡萝卜半根...
【推荐】鱼香土豆茄子的做法和图解,鱼香土豆茄子怎么做更好吃

用料茄子个土豆个大葱大蒜生抽醋勺糖克淀粉蚝油勺鱼香土豆茄子的做法土豆，茄子切块。（不要切得太大块了，不容易煎熟）准备大葱末，蒜末。调鱼香汁：两勺生抽，一勺陈醋，一勺白糖，一勺淀粉，半勺蚝油，小半碗清水。锅中放油倒入土豆，茄子...
【推荐】鱼香肉丝实验一o> <o的做法步骤及图解,美味正宗的鱼香肉丝实验一o> <o做法

纳闷没有鱼味的一道菜怎么叫鱼香肉丝用料青椒丝猪脊肉胡萝卜木耳葱白和葱末蒜头盐，油，生抽鱼香肉丝实验一o>_<o的做法切着切着就成肉片了，太懒了，不愿意再细切了……然后一顿爆炒，一个人要拍照又要煮，太麻烦了～...

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糖醋食谱

【推荐】糖醋茄子肉卷的做法和图解,糖醋茄子肉卷怎么做更好吃

用料番茄酱适量鸡蛋1个蚝油1勺肉馅适量糖适量面粉适量茄子2个糖醋茄子肉卷的做法茄子洗净，用刮皮刀化成片状。将肉馅(像饺子馅，混沌馅那样)均匀涂抹在茄子片上。一颗鸡蛋＋水＋面粉和成面糊。将茄子卷裹上面糊下锅炸好备用...
【推荐】糖蒜新吃法「雪碧糖醋蒜」的做法步骤及图解,美味正宗的糖蒜新吃法「雪碧糖醋蒜」做法

也不清楚大蒜跟雪碧能碰撞出什么火花敬请期待～纯属实验～去皮后的大蒜532克四舍五入算500吧还是那句话1斤蒜300克醋对于大蒜头根本不行可是又不喜欢蒜瓣……用料蒜500克白米醋500克白糖200克盐20克雪碧300克糖蒜新吃法【...
【推荐】糖醋灯笼椒怎么做才好吃,最正宗的糖醋灯笼椒制作方法

用料灯笼椒2个老抽1调羹生抽2调羹醋3调羹白砂糖1小勺油适量糖醋灯笼椒的做法不辣的灯笼椒2个，做好之后一顿吃完。洗净去籽，切成小块。锅内放油，开中火，把辣椒煸炒到略起虎皮。加上1调羹老抽，2调羹老抽，3调羹醋和一勺糖，一点...
【推荐】糖醋排骨+外公的味道的做法步骤及图解,美味正宗的糖醋排骨+外公的味道做法

和外公学做糖醋小排！第一步.排骨切小。锅中放冷水加排骨煮开后一会。水沥干。用清水洗净排骨。第二步.放油。（多点）放油马上放排骨。煎致微缩。第三步.油去掉。锅中放水没过排骨。放老抽酱油。糖（多）烧致水干第四步.放醋。...

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酸甜食谱

【推荐】小林菠萝鸡怎么做才好吃,最正宗的小林菠萝鸡制作方法

菠萝正当季，我用的鸡小腿！便宜又美味！😄😄😄用料菠萝半个鸡小腿8个淀粉一勺盐少许料酒一勺酱油2勺糖少许（可不放）小林菠萝鸡的做法鸡小腿洗干净，砍小块，放入料酒，盐，淀粉，少许酱油，腌制半小时以上！切菠萝，也可以叫商家帮你切！有模有...
【推荐】酸酸甜甜之话梅热橙茶的做法步骤及图解,美味正宗的酸酸甜甜之话梅热橙茶做法

冬寒已尽退，春天依然湿冷，就用一杯话梅热橙茶温暖自己，一杯不够暖？那就再来一杯！酸酸甜甜，一定要安利给全世界的茶🍵！女孩子要爱自己，多喝热水哦‼️用料冰糖橙一只咸话梅五颗酸酸甜甜之话梅热橙茶的做法冰糖橙去皮切粒放杯里话...
【推荐】潮汕酸甜辣椒🌶️酱的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕酸甜辣椒🌶️酱做法

家乡小吃水晶包，菜头丸等必配的辣椒酱，酸酸甜甜带点微辣，很好吃。用料白醋80克白糖80克蒜100克腌辣椒300克凉白开80克潮汕酸甜辣椒🌶️酱的做法腌辣椒🌶️，洗净上锅，水开蒸10分钟后，晾干表面水份蒜去皮，清洗后，晾干表面水份先把蒜...
【推荐】开胃番茄肉丸汤的做法和图解,开胃番茄肉丸汤怎么做更好吃

用料西红柿1个葱1根盐少许生抽1勺胡椒粉少许清水适量肉馅适量开胃番茄肉丸汤的做法西红柿切丁（不喜欢皮的，可以去皮后切丁）油热放入西红柿炒软加入清水水烧开将提前准备好的肉馅搓成肉丸（我怕弄脏手，就用勺子挖）肉丸放入锅...

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蒜香食谱

【推荐】蒜香蚝油西生菜的做法和图解,蒜香蚝油西生菜怎么做更好吃

简单又经典的做法。完整一餐见《第一场雪冬天的全素餐》用料西生菜木耳蒜蓉蚝油盐蒜香蚝油西生菜的做法油热后下洗干净的西生菜和木耳一同翻炒炒到西生菜变软出水后下蒜蓉炒匀调入蚝油炒匀起锅前用盐调味...
【推荐】法式蒜香片怎么做才好吃,最正宗的法式蒜香片制作方法

前一段时间发了一篇法式面包的博文，有很多博友问我吃不完的法棒怎么处理。我其实想告诉他们很简单抹上大蒜酱或者黄油和糖烤一下吃。又怕很多喜爱烘焙的博友不知道，今天我就将没有吃完的法棒做了两种比较简单有好吃面包...
【推荐】蒜香螃蟹怎么做才好吃,最正宗的蒜香螃蟹制作方法

这是香港的朋友教的一道海鲜菜。他说香港人很喜欢吃海鲜，他家更甚，基本上海鲜类是每餐必备的食材。这菜做起来极简易、又快捷，时间匆忙时，是很好的选择。用料鲜活螃蟹大蒜花生油食盐蒜香螃蟹的做法将螃蟹清洗干净后，将其翻...
【推荐】蒜香了你的骨的做法和图解,蒜香了你的骨怎么做更好吃

少女不努力，就嫁不出去。用料你的骨不呛口的小辣椒炸粉蒜泥狠葱葱那年姜姜姜姜料酒并不是尿酒生抽百搐蒜香了你的骨的做法切好洗净你的骨。准备椒盐料酒生抽。蒜切泥葱切碎姜切片，如果他胃不好辣椒就放少搅拌均匀，腌制3h...

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咖喱食谱

【推荐】“母亲”牌咖喱牛肉粒（烤箱版）的做法步骤及图解,美味正宗的“母亲”牌咖喱牛肉粒（烤箱版）做法

妈妈自制的牛肉粒，这才是正宗“母亲”牌嘛。再也不用担心添加剂，还是吃到的到底什么肉了？美味牛肉粒自家做，健康又有爱。妈妈们还不行动给家人做上点。用料新西兰牛腱子1000G生抽200ML老抽20ML红酒150ML姜5片蒜头5粒香叶5...
【推荐】好吃的不用调料的咖喱豆腐简单易学的做法

咖喱与豆腐的搭配，连盐都不需要参加依然可以色香味俱全值得一试💕用料咖喱1小块土豆一小段胡萝卜一根老豆腐1块不用调料的咖喱豆腐的做法一块老豆腐先对半切，然后切成小方块胡萝卜去皮切成片青椒去籽去线切成块如果是不...
【推荐】美味咖喱饭（电饭煲版）的做法步骤及图解,美味正宗的美味咖喱饭（电饭煲版）做法

在尝试网络上疯传的电饭煲番茄米饭后，一发不可收拾，惊觉很多好吃的蔬菜和饭饭都可以这样做出美味，而且又少油又健康，也适合家里有宝宝的喔！^V^用料土豆一个胡萝卜一个鸡肉或者腊肉适量洋葱半个咖喱粉适量盐适量油少许蒜瓣...
【推荐】咖喱牛腩-泰式的做法和图解,咖喱牛腩-泰式怎么做更好吃

用料牛腩500克紫皮洋葱（小）1个胡萝卜1根蒜8粒土豆（中等）2个咖喱粉适量油黄咖喱酱适量椰奶400ml橄榄油适量盐适量料酒20ml咖喱牛腩-泰式的做法牛腩切块后放入20ml料酒加水浸泡一个小时后洗净，放入高压锅压25分钟取出备用。...

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奶香食谱

【推荐】红枣粒奶香窝窝头的做法和图解,红枣粒奶香窝窝头怎么做更好吃

一款粗粮细作的美食，红枣的香甜，奶粉的纯厚，玉米和黄豆面粉的谷物香气和营养……总之绝对是老少皆宜的一款健康美食！用料窝窝头面粉（玉米面和黄豆面）200g红枣粒适量奶粉35g糖15g温水适量红枣粒奶香窝窝头的做法窝窝头面粉是...
【推荐】奶香爆汁无骨炸鸡排 by wqy的做法步骤及图解,美味正宗的奶香爆汁无骨炸鸡排 by wqy做法

用料鸡腿肉4只盐克姜3片蒜2瓣料酒勺糖克花椒粒葱根淀粉勺面粉克牛奶克五香粉勺熟白芝麻（可不加）适量奶香爆汁无骨炸鸡排bywqy的做法鸡腿🍗退冰去骨洗净去筋鸡肉部分打花刀姜片洗净蒜瓣刀侧拍扁去皮洗净切片鸡腿肉加姜片...
【推荐】海鲜海参打卤面，小悦家天津卫的做法步骤及图解,美味正宗的海鲜海参打卤面，小悦家天津卫做法

用料（材料）海参虾肉片大料，花椒料酒，生抽，蚝油，老抽，鸡粉，白胡椒粉，水淀粉，鸡蛋海鲜海参打卤面，小悦家天津卫的做法打卤，，，，，...
【推荐】奶香炭烤大龙虾的做法和图解,奶香炭烤大龙虾怎么做更好吃

北美最出名的海鲜，就是美洲大龙虾，盛产于大西洋北岸加拿大和美国东北部，尤以美国缅因州海域的最为鲜美。又称缅因大龙虾（Mainelobster），或波士顿大龙虾。美式的吃法，通常是清蒸或水煮，然后沾黄油吃，吃的是原汁原味；或者是明火炭...

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清淡食谱

【推荐】超好喝的鱼丸菠菜汤的做法步骤及图解,美味正宗的超好喝的鱼丸菠菜汤做法

多年前亲戚家串门喝过鱼丸海带汤，我整整喝了三大碗，至今忘不了那个鲜香的味道啊，翻翻家里冰箱只有些许蔬菜和鱼丸，灵机一动想着鱼丸菠菜能不错，事实也很不错，鲜美无比！用料菠菜1把鱼丸7个姜适量蒜适量油适量盐1小勺鸡精1小勺...
【推荐】鲍鱼炖排骨汤怎么做才好吃的家常食谱，美味的鲍鱼炖排骨汤烹饪技巧

汤中至鲜，虫草花鲍鱼排骨汤，YYDS鲍鱼的清洗方法：我是买的活鲍鱼，用不用的牙刷把鲍鱼身上黑色的物质刷洗干净，用勺子把鲍鱼肉挖下来，去掉它的内脏和牙齿就可以了用料鲍鱼4只排骨500克料酒2勺盐适量姜片6片枸杞10粒虫草花15克...
【推荐】蔬菜蛋花汤（有啥放啥）的做法步骤及图解,美味正宗的蔬菜蛋花汤（有啥放啥）做法

快速消耗蔬菜，又懒，没办法，感觉这个菜谱也是没啥可写的必要。用料绿色蔬菜whateveryoulike鸡蛋1个番茄1个菌菇类随便芝麻香油一点点蚝油少量香菜碎少量蔬菜蛋花汤（有啥放啥）的做法大火把水烧开，转小火，番茄切块丢入，煮开。丢...
【推荐】排骨山药红萝卜玉米汤的做法步骤及图解,美味正宗的排骨山药红萝卜玉米汤做法

用料排骨一根玉米1根山药1根盐少许胡萝卜1根芹菜1根排骨山药红萝卜玉米汤的做法山药去皮切块，胡萝卜去皮切块，玉米切块，芹菜切段和排骨一起加水放入高压锅，大火起鸣转小火烧30分钟就可以了，起锅加入少许盐调料...

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五香食谱

【推荐】黄酒煮五香猪肝的做法和图解,黄酒煮五香猪肝怎么做更好吃

猪肝补血，内脏胆固醇高，总之挺矛盾。但我还真的是挺喜欢吃猪肝的，喜欢那细腻甘香的口感，所以偶尔会做一点。这道黄酒煮五香猪肝，散发着微微酒香及大料五香味，是我们江苏一道极为家常的餐前冷菜，也是一味越吃越香的下酒小菜。...
【推荐】不放茶叶的五香茶叶蛋的做法步骤及图解,美味正宗的不放茶叶的五香茶叶蛋做法

用料鸡蛋10个八角1个香叶1片生抽72克糖20克盐8克味精8克水350-400克草果1个肉桂1根老卤水料包1包不放茶叶的五香茶叶蛋的做法鸡蛋冷水下锅，锅中多放点盐（此处的盐是另外的不是配方表里的10克）水开关小火至水微滚状态五分...
【推荐】五香小黄花怎么做才好吃,最正宗的五香小黄花制作方法

很少买冰鲜或者冰冻的海鲜，但那天看到冰冻的小黄花好象很新鲜，而且也不贵，就买了一包回来！弃头去肚，发现余下的也没多少了，而且冰化了，一大包的小黄花没几条，幸好味道很不错，老公说下酒一流，哈哈！用料小黄花鱼500G五香粉适量盐少...
【推荐】五香烤鮰鱼怎么做才好吃,最正宗的五香烤鮰鱼制作方法

女儿点的菜，外面卖的烤鱼不是蕃茄味的，就是麻辣的，想吃五香不辣，适合孩子吃的，还是得自己动手，而且量大卫生，不会吃到冒充鮰鱼的鲶鱼，划算划算，嘿嘿😁用料鮰鱼1条（2～3斤）莴笋1根香菇10朵豆皮1张洋葱1个蒜苗10根金针菇1把五香粉适...

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孜然食谱

【推荐】土豆孜然牛肉的做法和图解,土豆孜然牛肉怎么做更好吃

适合健身人士的低脂高蛋白食物用料牛肉200克孜然1勺油少许盐1勺土豆3个生抽1勺淀粉1勺料酒少许蚝油1勺椒盐少许土豆孜然牛肉的做法土豆切成小块牛肉加生抽，耗油，淀粉，盐，油，椒盐（看个人口味可以不加）抓匀腌制30分钟土豆块一...
【推荐】孜然土豆虾怎么做才好吃,最正宗的孜然土豆虾制作方法

这个季节的长毛虾最是肥美，而且价格也是最给力，所以喜欢虾的吃客可以在家尝试各种虾的制作，这道孜然土豆虾也很解馋哦！用料美味鲜长毛虾（对虾）土豆青椒蒜瓣生姜花椒孜然粒料酒味精色拉油孜然土豆虾的做法长毛虾洗净，去须，沥干...
【推荐】孜然烤虾串怎么做才好吃,最正宗的孜然烤虾串制作方法

用料虾花椒姜料酒孜然(粉+粒)蒜茸盐孜然烤虾串的做法大虾剪掉胡须、虾枪,剔出背部泥肠适量花椒、姜、料酒、孜然(粉+粒)、蒜茸、盐调和成腌渍料将处理好的大虾,加入腌渍料腌渍10-15分钟竹签浸水,串好后撒适量孜然(粉+...
【推荐】孜然鸡丁拌三椒薯仔咖喱饭的做法步骤及图解,美味正宗的孜然鸡丁拌三椒薯仔咖喱饭做法

这是11年的时候写的食谱，那时冬天，家里还有嫲嫲做了四人份的量,到自己装的时候已经剩下那么一点儿了可是冬天吃咖喱真的很暖胃...好舒服啊.鸡腿选用的是新鲜的大黄鸡腿用料鸡腿2只土豆2个红灯笼椒1个黄灯笼椒1个青椒1个...

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【推荐】糖蒜新吃法「雪碧糖醋蒜」的做法步骤及图解,美味正宗的糖蒜新吃法「雪碧糖醋蒜」做法

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