用料桑葚适量白酒(42°)适量冰糖适量青梅适量盐适量桑葚酒,青梅酒的做法桑葚,青梅用淡盐水泡半个小时,洗净,晾干,挑除破损的和坏的果子。瓶子用少许白酒消毒。青梅酒,一层青梅,一层冰糖,最后倒入白酒淹没青梅和冰糖,这里用的是42...
12-31
平时做的糖三角大多都用红糖加炒熟的面粉作为馅料,今天我把馅料加了几味东西,吃起来枣香混合着酒香味,非常好吃😊,而且放几天里面的糖馅也不会发硬。用料红糖大约200克红枣大约200克面粉大约500克酵母4克白酒适量猪油适量...
03-04
莫吉托是世界上最著名的鸡尾酒之一,诞生于古巴革命时期的浪漫旧时代。用料薄荷4-5片冰块若干块苏打水/气泡水青柠半个柠檬半个古巴金Rum酒45ml白砂糖/糖浆2勺/15-25ml家庭版莫吉托的做法青柠檬切片研杵轻压,出汁取3-4片...
02-01
用料红酒1瓶750ml(我做的是半瓶)橙子1个(半个)柠檬1个(半个)苹果1个(半个)八角4个(2个)肉桂1根(半根)冰糖5-8块(可用红糖)用量没有多大要求,看个人口味注:图片上均是半分的量,本人一个人喝不了太多括号后是半份的量,做的...
02-05
用料可可利口酒30ml薄荷利口酒30ml鲜奶30ml冰块若干薄荷叶装饰几片鸡尾酒🍸之青蚱蜢🦗的做法摇壶放入冰块,分别放入可可利口酒,薄荷利口酒,鲜奶,摇到壶外挂霜,倒入杯中,装饰即可。...
01-29
从四月份开始,在我国的南方地区,青梅陆陆续续地挂满了枝头。福建诏安,广东普宁,云南大理,浙江萧山。小巧可爱的青梅挂满了枝头,看着就流口水,望梅止渴,果然名不虚传。大多数水果以甜取胜,而青梅果却以独特的酸味诱人。青梅酒做...
12-29
经典鸡尾酒Piñacolada,椰香配着菠萝的清爽。用料朗姆酒60ml菠萝果汁120ml椰浆(coconutcream)60ml冰块8块鸡尾酒Piñacolada的做法用料全家福将全部原料放入食品搅拌机中搅拌。可以加入薄荷作为装饰...
02-01
记录每一次的梅子酒和梅子露。用料青梅斤白酒勺冰糖克梅子酒和梅子露的自我成长的做法2022.4.20梅子酒:🫙3L:梅子1200g+九江双蒸29.5度1200ml+黄冰糖500g梅子露:梅子:白砂糖=1:12022.5.6做了第二批梅子露和梅子酒。梅子...
12-12
煮红酒方子已经躺了很久,总怕自己毁了好红酒没敢动手。平安夜,煮个喝起来~用料红酒400ml肉桂1根丁香5粒八角1个柠檬0.5个苹果1个橙子1个糖25克超简单圣诞mulledwine的做法水果切丁放入丁香、八角、肉桂,倒红酒。小火煮,15-...
03-06
这是非常适合女生的鸡尾酒,微甜冰爽,颜值也很up,酒精浓度不算很高,带着薄荷的清凉口感,有种海风吹拂脸颊的凉爽感,由心而生...
12-29
奶奶是重庆人,做菜的灵魂就是一勺醪糟。儿时在奶奶家的记忆最深莫过于奶奶做的醪糟。多年经验总结还是有三点要特别注意:1、糯米一定要冷水泡8小时,蒸透心蒸透心蒸透心2、酒曲用草本配方,别贪多,按量就行。3、加入的水切记...
12-29
hello~粉絲們大家好,看到網上美麗的飲品,再看看自己的白開水,心裏真的很不甘,所以早上起床的時候,不妨多用五分鐘,讓自己的心情美美的!!歡迎大家關注、收藏、分享粉絲寶寶們希望我做甚麼就寫在評論區,我會看喔!用料酒(RIO)適量冰...
12-26
冰糖要用小粒黄冰糖今年用了太古黄冰糖和云南手工黄冰糖两种分别泡了两罐。等泡好了对比一下。青梅去年用的是云南照水梅今年买的福建诏安青梅。还准备用普宁青梅泡一罐做好后对比一下。酒用的是九江双蒸精品29.5度。...
03-11
用料西梅:800g白兰地:700ml黄冰糖:350g超简单的梅子酒的做法西梅洗净晾干,密封瓶洗净,消毒晾干。准备好张裕金奖白兰地和太古黄冰糖一层西梅,一层冰糖,放入罐中,倒入白兰地,密封!完工~静静等待一个月,就可以开喝啦!小贴士1.前三天...
02-25
地处蒸菜闻名的湖北,本人对各种蒸菜非常喜欢,也比较拿手😁本人的蒸菜系列也有很多厨友喜欢和收藏。虽然是家常菜,但不同的人会做出不同的味道。今天更新的这道清蒸鲈鱼之前我做了很多次,今天的出品算是比较成功的😊不加料...
12-29
💞感谢“72物候元气生活”。❤️桑椹本身较滋腻(太补了),做时应该加少量健脾食材,陈皮或党参等用料桑葚适量冰糖适量纯酿酒适量蜂蜜适量陈皮适量桑葚酒、桑葚膏的做法桑椹膏【材料】鲜桑椹500克、蜂蜜100克、陈皮15克,准备一...
12-29
特别喜欢喝日料店的青梅酒,所以好多次都说要自己做青梅酒,但每次都会因为各种原因搁置❌索性去年十一月就买好了酒和罐子,时刻关注青梅上市的日期哈哈哈哈💪终于拥有了自己的青梅酒‼️希望时光赋予它甜蜜的口感~有时间我会...
02-24
Cream300ml打发用料cream300饼干5块水果若干巧克力gingerwinelittlebitgingerwinedessert的做法Cream打发300mlGreenGingerwineGingerbiscuitPutbiscuitintogingerwinefornomorethan2minForonepeoplePuttherestofging...
03-25
最近家里晒好了黑豆,有点多,黑豆我一般都是打豆浆吃,但是每次一把,消耗慢,不吃放久了会蛀虫,于是我就做点红糖黑豆酒吧。我对这红糖黑豆酒还有个故事,曾经一段时间我身体很虚,脸色惨白,每天精神不济,吃了很多药也没有作用。老妈...
03-01
将片状蛋糕直接重叠在一起,制成长方形裱花蛋糕。做法简单,美味异常。蛋糕中添加了很少的面粉,大量可可粉的加入,使蛋糕具有巧克力般的香醇口感。但是,由于可可粉的加入,面糊中的气泡很容易破裂,因此搅拌次数要尽量少些。用料...
03-18
买青梅,应季做青梅酒,微辣中酸甜,口感特别爽口,简单好做,一起做~~~~用料青梅5斤黄冰糖1000克白酒8斤制作青梅酒的做法网上买了青梅,去蒂,清洗干净窗外晾晒加黄冰糖,倒酒满满的(这瓶青梅洗净晾晒直接泡的)另外一瓶泡一晚,冰糖融化,青梅...
03-14
客家酒板子是源自客家农村的一种类似甜品的的食物、这道食物的的做法虽然简单、但却对身体极为有好处、在天寒地冻、天比较寒冷、或者下雨天、身子骨比较虚的时候都可以做来吃、对感冒也有比较好的见效、用料糯米粉适...
03-19
参考@醉鹅娘的配方《论如何霍霍吃剩下的橘子和饮料》暖暖的热饮用料柑橘系水果(橙子、橘子、金桔、柠檬……)2-3个冰糖2块蜂蜜少量红茶包1包酒(威士忌、朗姆酒、鸡尾酒等,喜欢哪个放哪个)根据喜好大吉大利热橘酒的做法橙子...
02-03
春末夏初的固定节目,泡青梅酒。好像是能留住关于每年春天的记忆一样,经过不同时间的沉淀,每一年都能呈现不同的味道。用料青梅5斤黄冰糖1000-1500克张裕白兰地750ml约2.5瓶初夏の青梅酒的做法试过青竹梅和胭脂梅两种泡酒...
12-22
用料啤酒2瓶枸杞15-20粒醪糟4勺老冰糖20克红枣6颗水250克冬日煮啤酒的做法准备材料此步骤忘记拍照了,红枣枸杞洗干净,加入250g水,静止10分钟,加老冰糖或用白糖替代,煮5分钟至沸添加啤酒,煮3分钟,主要啤酒容易yu锅,随时翻搅。...
01-23