用料猪肉500克云吞皮250g鸡蛋1个大地鱼粉2勺姜3片盐4克蚝油1勺生抽1勺糖一小勺花椒15粒云吞小馄饨的结合的做法花椒泡热水姜切丝肉去掉筋膜,细切粗剁,因为我喜欢有点肉粒的口感。喜欢细的可以剁更久。加入两勺大地鱼粉,...
01-03
由于本人长期不吃猪肉但是又十分迷恋上海菜肉大馄饨于是某天一拍脑袋自创了咸蛋+上海青版本效果居然还不错!!跟大家分享下耶用料高邮咸蛋8只上海青750g茭白2支干鸡油菌30g豆腐干100g其实随便...馄饨皮1000g约80张麻油...
03-24
疫情居家,每日两顿饭,既要省时省事,又要营养好吃😋,买了馄饨皮➕冰箱存货试做冰花锅贴儿~用料馄饨皮一袋(约30张)黑猪肉馅(3:7肥瘦)200g冷冻去皮荸荠7个冷冻虾仁30个左右小葱5-7根熟油2勺生抽2勺盐少许玉米淀粉少许(做冰花用)快手...
12-20
晚餐还是素的好~因为馅料的原因这款馄饨特别剐油的哦各位减肥的姐妹晚上想解馋的话可以试试哦山药,木耳都是降血糖降血脂的好东西西葫芦是刮油神器各位追求健康、好身材的兄弟姐妹们都可以放心吃哦用料馄饨皮若干山药(建...
03-20
家人喜欢吃面食,馄饨或饺子也会常备在家里,想吃的时候下一些,按自己喜欢的当季蔬菜加入,美味营养用料猪肉600克盐(加入肉末中)15克芹菜粒(可以加入荠菜,小青菜,白菜等)300克(未焯水的重量)香菇4只左右香油50g左右盐(加入芹菜与香菇...
12-30
实在想不出来名字,包剩的馄饨皮做的小吃,我就选家里现有的菜,里面的馅料可以选自己喜欢的,这个跟春卷差不多。用料馄饨皮20张鸡蛋3个韭黄250克火腿肠2根豆腐干2块盐1克鸡精1勺糖1克馄饨皮的好吃做法的做法韭黄,火腿肠,豆腐...
12-24
用料虾8只冰鲜虾鸡蛋3个黄瓜半根大葱半根馄饨皮4块钱香菜1小把紫菜1张生姜两片盐大半勺生抽1勺料酒1勺十三香1勺虾仁馄饨鲜虾馄饨懒人馄饨简单上手的做法首先把8只大虾去头去皮去虾线,剁碎备用。然后准备半根黄瓜,切片...
03-10
用料鸡蛋个盐克生抽油虾仁小葱胡萝卜包菜麻油混沌皮蒸蔬菜的做法包菜切丝、胡萝卜切成小丁状,一起焯水后捞出。鸡蛋打散用油煎后捞出。虾仁切碎备用。包菜丝、胡萝卜丁、鸡蛋碎、虾仁碎、小葱碎拌在一起,加入生抽、麻油...
03-12
用料虾仁250克超薄馄饨皮500克鸡胸肉3块胡萝卜半根鸡蛋3个盐适量(依据个人口味)姜6~8片料酒6~8勺胡椒粉适量,可以不加香油1勺紫菜碎适量白胡椒粉适量,可以不加五香粉适量,可以不加酱油3勺马蹄15个左右糖2勺生姜汁适量Q弹虾仁...
12-22
廣州疫情嚴重,居家陪上网課的我用料葱花適量大蟹籽50g(我比較豪100g,爆珠口感過癮鸡蛋1個鮮虾半斤(自行去殼,留頭和肉)猪肉(上腿肉)250克胡椒粉适量生抽一勺盐适量糖适量古越龍山花雕酒一勺(可料酒)鮮蝦蟹籽雲吞的做法洗乾淨,急...
02-26
原料新鲜是王道。用料猪肉笋榨菜香葱千变万化猪肉馄饨的做法猪肉,笋,榨菜,香葱,切碎拌匀,按自己喜好添加调味料包裹是个技术活。下锅煮沸,起锅后,搭配些自己喜欢的料,就可开吃啦。小贴士馄饨是一道可以根据馅料的不同,千变万化...
03-26
这个小烧麦就是今早顺手做的,其实调料我都是用瓶倒的^o^但是你们都希望有标准我就大概给了个标准,但是实际的用量还是需要你自己根据你材料的多少进行调整,调料中糖是不可省略的,不喜欢甜可以少加一点,但是不要不加哦,至于...
03-02
这是十个大馄饨的量用料猪肉100克虾仁50克甜玉米粒50克姜1片料酒1汤匙盐1.5克糖2.5克生抽0.5汤匙蚝油0.5汤匙味精一小撮水3汤匙馄饨皮10张玉米虾仁猪肉馄饨的做法猪肉肥瘦比2:8,剁成肉馅,不要太细腻带点颗粒感虾仁切大...
02-22
提到馄饨,大家都不陌生清晨路上的早点摊、黄昏街边的小店铺它都是温暖我们肠胃的一个慰藉但如果你觉得它只是被某个匠人发明的“早点”那就大错特错了早在南北朝时期,关于馄饨就有“形如偃月,天下通食也”的说法而现在,它...
12-12
用料猪肉馅500克葱末适量姜末适量盐9克生抽25克五香粉1克市售馄饨皮适量生菜适量紫菜适量紫菜小馄饨的做法肉馅加入葱末,姜末。放在菜板上加入生抽,盐,五香粉剁成肉泥。细腻吧包好的生馄饨。水烧开后加入少许盐、生抽、...
03-21
儿子刚满20个月,还没正式吃盐,以前给他包的小馄饨不爱吃,估计是嫌常规包法包出来的皮厚,没办法只能把馄饨皮和肉馅拆开,切成条煮成面吃😥😥今天突发奇想,何不换一下造型?没想成功了!娃一口一口吃光光!开心的记录一下!୧😂୨用料...
03-12
女儿不爱吃青菜类蔬菜,尤其嫌苋菜不好嚼,所以我就把苋菜做馅儿给她包了馄饨,她很喜欢吃。用料苋菜1把鸡蛋3-4个木耳一把粉条一小把盐几勺香油两勺苋菜鸡蛋馅儿馄饨/饺子的做法苋菜洗净,切碎或用绞馅儿机搅碎。在切碎的苋...
12-22
被封后一直没吃馄饨,太想吃了,买不到馄饨皮,所以自己找了教学学习怎么做馄饨皮,然后竟然成了🤗如愿以偿吃饭心心念念的馄饨了用料面粉500克水200克猪肉750克生抽2勺盐适量味精适量油一勺葱姜蒜粉适量白胡椒粉适量青菜350g...
12-09
用料虾10只胡萝卜一小段盐少许胡椒粉少许姜粉少许馄饨皮半斤虾饺馄饨皮版的做法虾,去头去虾线虾仁切碎,胡萝卜切碎,我用的打馅机盐少许,胡椒粉少许,姜粉少许把馄饨皮包上馅,上锅蒸好喽,开吃吧小贴士1.胡萝卜我放了一大段,孩子...
12-21
每次包馄饨的馄饨皮都会剩下,就想着做成饼!这次就剩了12张馄饨皮儿,做了俩小饼!用料馄饨皮12张盐适量食用油适量葱花适量十三香适量吃不完的馄饨皮,做成饼,又快又好吃!的做法把葱花、食用油(香油更香)、盐混合备用,把皮这样铺好...
12-12
人间烟火气,最抚凡人心。三餐四季,温暖有趣。若无闲事挂心头,便是人间好时节。今日心血来潮想吃馄炖,那就自己动手包起来。用料猪肉200克小白菜300克生姜少许樱花虾十几只馄炖皮一斤青蒜2根香醋少许生抽少许盐少许酸汤鲜...
12-22
用料青菜4斤荠菜1斤2两黑木耳一小碗香菇若干只鸡蛋5只鲜贝160只左右鸡蛋馄饨皮4斤五花肉2斤鲜贝荠菜鲜肉馄饨的做法将所有的馅料洗净。将青菜和荠菜放入装有热水的锅里浸泡至叶子柔软,不要加盖以防叶子变黄影响色面。...
03-20
想吃饺子,却不想擀饺子皮,来教你一个好办法,家里有压面机的都可以拿出来用了~😊当然你也可以正常揉面,手擀饺子皮哈😄手擀饺子皮的话,水240克、面粉500克、油10克、盐2克,启动揉面键即可。所有的调料都是按放的顺序写的,方便...
03-04
家人都不太喜欢吃纯肉馅,更喜欢这种肉少一些的菜肉馄饨用料馄饨皮500克韭菜500克猪肉馅250克葱姜适量油菜2棵虾皮1把榨菜1包轻盐酱油2勺耗油1勺老抽1勺盐适量五香粉适量白胡椒粉适量食用油2勺鲜香美味的菜肉大馄饨的做...
12-09
用料牛肉适量虾两只海参适量海参牛肉馄饨的做法牛里脊切块倒黄酒腌一个小时海参洗净备用虾剥成虾仁切块放入姜蚝油盐一个鸡蛋小虾米炝锅放水水开放入包好的云吞出货...
03-21