用料肉片适量蚝油适量酱油适量麻油适量干牡蛎自用面汤底的做法肉片用蚝油,盐,糖,油腌制干牡蛎放水小火二十煮分钟,留一半汤底煮肉片煮完肉片的汤底留一半,加上之前的汤底,混合,加上蚝油,酱油,麻油,葱花,...
01-27
用料鸡蛋50克水100克冰糖一个鸡蛋13~15克碗装鸡蛋糊的做法厨房秤,鸡蛋的重量+两倍重量的水+每个鸡蛋配13~15g冰糖,用中火蒸,不要用大火(会老),蒸10分钟就可以(用保鲜膜盖住防止水蒸气)...
01-27
#太精致生活#煎饼是街头小巷的常见快手美食,一辆小车推过,煎饼的香气就直往人的鼻子里钻,今天这道蔬菜煎饼,选用时令蔬菜,在美味的基础上更添清爽和新鲜,快来试试看吧!肉质紧实的虾仁、脆甜的圆白菜丝,口感独特的胡萝卜丝,辣得...
01-27
柿柿如意,美好的寓意...
01-31
菜谱誊抄自“老饭骨”。感谢!用料海参只发海参去腥的做法简单清洗海参,上锅蒸50分钟,关火捞出海参直接下冷水锅,开大火煮5分钟。关火,浸泡至自然冷却,使海参身体柔软。清理海参,切记彻底去除海参内壁的内脏,去除异味。把清理...
01-27
用料食材:鸡腿、土豆、香菇、辣椒、小米辣、旧庄蚝油、生抽、老抽、海鲜酱、排骨酱、浓缩鸡汁、鲍鱼汁、食盐、姜片完美复刻黄焖鸡米饭的做法香菇加水浸泡充分泡发土豆🥔削皮土豆切成滚刀块辣椒清洗干净辣椒切段大鸡腿...
01-27
用料玉米碎根山药根红枣颗水克山药玉米碎红枣糊糊的做法无需提前浸泡,直接下锅全程15分钟,开水龙头可还行?配上菠萝包...
01-31
潮人的喜爱就是各种汤汤水水,鱼胶汤养颜美容,增强免疫力!用料鲍鱼干5-6只鱼胶50克大骨/龙骨半斤番茄1个金龙胶须鲍鱼汤的做法鲍鱼干泡发(我是一起泡很多,然后分装放冰箱冷冻里)。龙骨过水。如果是新鲜鲍鱼也可以哦!把所有材...
01-27
《本草纲目》中记载“诸鱼属火,唯鲫鱼属土,故能养胃”。中医认为,鲫鱼具有健脾开胃、温中益.气、利水除湿、滋养通乳等作用,对少食乏力、呕吐、胃痛胃胀、脾虚水肿、小便不利等有很好的作用。鲫鱼含有的氨基酸较全面,易于消...
01-31
舟山当地过节特色美食用料糯米粉700克梗米粉300克糯米200克水适量桂花芝麻糖馅适量糯米团的做法先把糯米泡软,沥干水分备用,把两种粉和水混合揉成面团,每个80克左右,包馅成团然后再糯米里滚一下冷水上锅蒸25分钟,最下面一...
01-27
用料豆腐半块蚬子1斤裙带菜1把葱姜香菜适量盐鸡精适量减脂汤豆腐蚬子裙带菜汤的做法切好姜丝葱花备用。蚬子买的吐好沙的裙带菜提前泡好豆腐用开水烫一下去味。锅中喷油炒香葱姜,加适量水,烧开放入豆腐裙带菜盐煮10分钟...
01-27
用料红萝卜80克番茄120克土豆120克红小扁豆120克时萝0.5克红甜椒粉0.8克黑胡椒粉0.5克红小扁豆汤的做法红萝卜土豆番茄切小粒,土豆切粒后泡在清水中以防氧化,红小扁豆清洗即可不用浸泡,香料准备好时萝(也可以用国外的孜然...
01-27
下雨天,煮一碗下饭菜,追着剧,凡人的烟火用料鸭胗400克料酒4勺蒜6瓣蚝油1勺淀粉2勺花椒30粒姜4片生抽1勺盐5克豆瓣酱2勺糖3克豆腐1块白芝麻3克辣椒4个永安小黄椒1个嫩到爆炸,好吃无比的豆花水煮鸭胗的做法鸭胗洗净切薄片加...
01-27
微博看到一位博主发的方子做过一次感觉挺好上次做的时候里面还放了蔓越莓这次就没放也很好吃精细粮吃太多了应该适当吃一下粗粮没想到被孩子吐槽“妈妈为什么喜欢吃这种馒头”答:我是土生土长的青岛银好吧,胃是有记忆功...
01-27
本来只想好好做点蛋糕吃吃,朋友发了一个翻糖蛋糕过来刺激到,于是开启了自制翻糖膏的坑,浪费了很多东西,目前这个最赞用料白巧克力100克(代可可就行)玉米淀粉115克水20克水饴(玉米糖浆)80克泰勒粉2g玉米淀粉50克(丢烤箱160°烤1...
01-31
立志要好好吃早餐!均为两人份,大份,早餐杯420ml的装满了还剩一点的那种。一般我一个人就要喝一杯半🌚🌚🌚破壁机米糊键,牛奶等米糊功能结束后加入搅拌十秒即可。每天都有红枣,因为我不加糖,这个能增加甜味。用料牛奶250ml红...
01-31
十分钟就能完成的烧烤风味菜,吃出烧烤摊的味道,食材自由搭配。...
01-27
疫情在家,鸡蛋换样儿吃吧...
01-27
农村人,家里有啥就泡啥用料木瓜6个莴笋9根白萝卜4个胡萝卜3根小米辣适量白醋4包冰糖1000克甜蜜素5克盐适量现泡什锦的做法因为步骤忘记拍图了首先,把木瓜皮刨皮,洗净对半切开,除去籽,头尾也切掉然后切厚条接下来是莴笋,也是...
01-31
今天和大家分享一款养生酒材料:枸杞,党参,黄芪,人参,参蜜片,粮食酒做法1、将枸杞,党参,黄芪,洗干净,晾干2、将食材放入密封罐中3、倒入粮食酒浸泡半个月更多关于养生酒的泡法和介绍,可以一起讨论。位一一馨:765479260(注:下厨房)用料...
01-27
豫道有点辣很正宗,麻六记用料丸子蔬菜豆腐等同事推荐酸辣粉的做法冲入开水,放置4-6分钟麻六记中辣...
01-27
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01-31
去泰国旅游的时候认识了冬阴功汤,开始不适应,说不出的酸辣味感觉怪怪的,吃两次之后坏了,爱上了!回来的时候还带了做冬阴功的料包,可是怎么也没做出那个味道,这回终于被我挖到了,秒食屋家的蓝龙虾冬阴功预制菜,喝一口上头一秒穿...
01-27
想吃不长胖的芝士蛋糕,于是替换了不升糖的海藻糖,不错不错,相当于生酮饮食了。用料奶油奶酪275克鸡蛋2个蛋黄2个淡奶油110克海藻糖88克白朗姆酒1茶匙香草膏2滴浓缩柠檬汁2滴不升糖的巴斯克的做法所有材料加入料理机,打碎,1...
01-31
感谢丁老师传我红烧肉制作大法,让我得以实现红烧肉自由用料五花肉2000克丁式红烧肉的做法红烧肉切合适的大小切好的肉凉水入锅,加入料酒或白酒。水开后,出浮沫,捞出五花肉备用锅内加少量水放入冰糖,待冰糖融化成糖水后,加入...
01-31