超简单零失败的糖醋荷包蛋,吃一次便爱上~😋😋用料鸡蛋6个蒜头2瓣葱花少许酱汁:慕意番茄酱2勺生抽2勺糖2勺陈醋1勺蚝油1勺清水半碗盐适量一看就会✔️糖醋荷包蛋的做法准备好材料,除盐外,所有酱料混合均匀。锅烧热,放多些食用...
03-12
糖醋排骨大家都喜欢,如何做到色泽洪亮,酸甜适口,而且没有腥味?跟着我看下面的步骤!这个菜谱简单易学,特别适合新手哟~用料猪精排500克陈醋60克冰糖45克生抽30克料酒5+15克姜3+3片八角2个老抽(根据口味可不放)少许盐(根据口味可...
03-08
忘了自己曾经在哪里吃过的这道菜,可能是在十几或者二十年之前吧,而后来再也没见过哪家餐馆这么做~于是凭着恍惚的记忆,努力还原它,最终得到了我家丫头的认可,今天在此记录并分享。今天我选龙利鱼做的这道菜,一定是最正确的选...
12-09
家里面每次排骨汤里的排骨都剩,从此以后就习惯了把炖好的排骨做其他口味,一顿就吃完,有汤有肉。用料排骨适量老姜1块花椒几粒葱1根白芝麻适量老抽0.5勺生抽1勺醋2勺白糖3勺裙带菜适量排骨两吃:排骨裙带菜汤和糖醋排骨的做...
03-15
我的最最最最爱好么!!!!!苦逼的宿舍电饭锅党又想吃糖醋排骨所以就自己使劲折腾了。以前在家里炒糖色都会炒焦,这次干脆不炒了直接上!!然后油是用肋排上的肥肉煸出来的,没有用别的油。为了增加蔬菜还放了山药,都炖的烂烂...
03-21
糖醋味道~用料莲菜丸子10个左右香菇4-5朵青菜5-6颗番茄酱4勺香醋2勺盐1勺糖1勺薄盐酱油1勺淀粉1勺糖醋莲菜丸子的做法炸好的莲菜丸子(上个菜谱介绍过做法)香菇切块、青菜洗净备用起锅热油倒入糖醋汁(番茄酱4勺,香醋2勺,盐、...
12-22
家里长辈做的由于太好吃,偷师成功!!!做的过程忘拍照了总之很简单。用料排骨醋生抽老抽糖蒜淀粉超好吃的糖醋排骨🤩懒人版的做法1、排骨洗净,冷水下锅倒入料酒姜片煮熟后捞出。2、碗中倒入些许醋,生抽,糖,搅拌均匀。3、锅中热...
02-16
这是给鸡蛋人做的第11道菜🙎🏻♀️用料土豆1个番茄酱3勺糖醋土豆(糊弄版)的做法得有1个炒锅得有1个土豆和番茄酱土豆切条番茄酱+白糖+醋+酱油先加油炒土豆条炒软加酱炒个5—6分钟,就可以出啦小贴士1、土豆没有泡出淀粉,出...
02-18
喜欢吃排骨,排骨有各种吃法,例如:糖醋排骨,芋头烧排骨,土豆烧排骨,清蒸排骨等等,换了各种吃法,突然想到豆腐烧排骨也是不错的搭配,就尝试了一次,家里人都说不错。用料排骨500g水豆腐200g葱段少许蒜米少许生抽少许盐少许水少许...
03-20
绝对是大人小孩都无法抗拒的一道菜!10克油甚至不用油都可以那么惊艳,想想曾经翻车无数次的糖醋排骨,突然有点可怜那些排骨了……用料玉米油10克姜片10克排骨500克冰糖(粉或小颗粒)30克料酒35克醋35克老抽10克生抽15克白芝...
03-11
用料陈醋2大勺糖2大勺胡椒粉一丢丢盐一丢丢姜丝少量蒜少量(可不加)最简单的糖醋猪肝的做法新鲜猪肝切成薄片用啤酒快速顺一个方向抓伴一下,立马用漏筐过滤掉,一定不要让猪肝发白保持原色最好,洗两次,用漏筐过滤着!切点蒜末...
03-12
用料带鱼1-2条生抽1-1.5勺姜3-5片洋葱半个料酒2勺糖10克醋1-1.5勺煲仔饭酱油0.5-1勺(可老抽替代)淀粉2勺酥到骨头的糖醋带鱼的做法带鱼洗净加料酒腌制半小时去腥,拿出来放在厨房用纸上面吸干水分表面也吸干水分锅加宽油,...
12-26
小方出品必属精品。我家大厨远程指导。用料排骨克醋勺冰糖克老抽勺料酒勺盐克生抽勺糖克姜片八角个大葱根小方糖醋排骨的做法凉水加料酒姜片煮肉热水去浮沫热油加糖加肉加花椒大料葱白加醋加热水小火炖30min再加热水...
02-21
超级下饭的糖醋鱼,米饭扫光光炸鱼不溅油的小妙招:裹全蛋!!可事先将各种料汁混合,以免手忙脚乱用料鸡蛋1个鱼一条糖3汤勺醋3汤勺生抽3汤勺老抽2汤勺大料3个料酒适量盐1盐勺葱姜适量超下饭糖醋鱼的做法鱼切段,倒入料酒腌上整...
03-18
用料排骨适量陈醋4勺冰糖十几颗生抽3勺料酒1勺水适量盐适量克老抽1勺yyds的糖醋排骨的做法排骨放葱姜料酒焯水后,准备一碗糖醋汁:生抽三勺料酒一勺白糖一勺陈醋四勺老抽一勺适量一点盐和鸡精。锅里倒点油放冰糖炒糖色,(准...
02-17
偶尔煮了这道菜,孩子还满爱吃的,怕忘记了记录下。味道不错大家可以试试!用料秋葵200克鸡蛋3个盐1小勺生抽2汤勺香醋1汤勺白糖1汤勺淀粉1汤勺蒜蓉适量糖醋秋葵炒蛋的做法调个料汁:2汤勺生抽,1汤勺香醋,1汤勺白糖,1汤勺淀粉,1...
02-23
非常感谢大家喜欢我那道竹笋滑肉丝的菜谱,终于又盼到了竹笋的季节,争取多出几个菜谱,趁新鲜抓紧吃~明天做竹笋焖排骨,后天做竹笋炖鸡汤,哈哈哈哈这道菜老少皆宜~料汁的配方是糖醋排骨的配方,适用于大部分糖醋菜~用料竹笋4根青...
02-18
酸酸甜甜,谁不爱!用料鸡蛋4个大蒜2瓣🍳酱汁生抽1勺蚝油1勺醋1勺番茄酱2勺糖2勺(酸奶勺子)淀粉1勺干饭神器·糖醋荷包蛋的做法大蒜切末1勺生抽、1勺蚝油、1勺醋、1勺淀粉、2勺番茄酱和2小勺白砂糖,加大半碗清水,搅拌均匀煎荷...
12-30
疫情😷之下,用物资包里的小萝卜腌制成糖醋萝卜~爽口开胃用料小萝卜大概2斤左右盐3小勺白糖2大勺生抽1大勺醋3大勺糖醋腌小萝卜的做法将萝卜洗净,去跟,切片萝卜片中加入盐,腌制半小时左右腌出水分挤出调糖醋汁,碗里倒入生抽...
12-08
那天做的糖醋丸子很开胃,酸甜可口,今天决定再做个糖醋茄子试试。用料茄子1个生抽1勺老抽1勺蚝油1勺糖适量淀粉3勺葱花适量番茄酱2勺醋1勺水2勺糖醋茄子(超下饭)的做法茄子切丁,裹上淀粉。油八成热后,放入茄子炸。茄子多的话...
12-26
用料虾仁300克糖适量料酒适量番茄酱适量盐适量玉米淀粉适量面粉适量生抽适量姜适量葱适量茄汁虾球(隔壁小孩馋哭了)的做法第一步:先把虾去头开背去虾线,然后剁成虾靡放进盆里备孕第二步:葱姜切成末放入盆里,加入适量的料酒,...
12-14
😍我遇到最好的糖醋排骨方子,来自一个老北京饭馆大厨,爱吃肉会做肉,做法精细,放料豪迈~所有单位以做菜炒菜的大汤勺计。用料排骨三斤冰糖三把白醋熏醋两大勺蒜块姜片大葱白段切号备用四个八角一块桂皮红烧酱油或甜酱油挂汁...
03-09
酸甜可口,真美味用料里脊300克菠萝1个淀粉1勺红椒青椒2个黑胡椒粉1勺生抽1勺白糖2勺白醋2勺番茄酱2勺玉米淀粉半汤勺料酒1勺洋葱半个盐适量鸡蛋1个生粉2勺面粉3勺菠萝咕噜肉,春季必备美食的做法菠萝切块盐水泡一会里脊...
02-17
孩子突然说想吃肉片了,那必须得安排糖醋里脊,里脊肉对换牙期的宝贝们很友好,酸甜口感也可以调节孩子们的食欲!用料猪里脊250克鸡蛋1个白胡椒粉半勺盐半勺葱姜水适量番茄酱适量玉米淀粉适量儿童版糖醋里脊的做法猪里脊切1...
01-27
用料排骨自己看着办醋自己看着办水没过排骨(多放)葱姜蒜八角香叶多一点!料酒生抽盐适量冰糖和醋灵魂克五香粉可以有我的糖醋排骨(^з^)的做法洗干净,冷水下锅煮去血水,捞出备用(可以先用油翻炒一下排骨)锅里多放些油,热锅凉油...
02-22