今天的食谱是香煎里脊肉和土豆泥沙拉,原食谱来自贝太厨房,制作轻松,外形讨巧~情人节简餐用料里脊肉100克盐3克白胡椒粉3克白酒5ml黄油50克(有顾虑就不加)土豆1个黄瓜碎20克甜玉米粒20克胡萝卜碎20克(准备你喜欢的蔬菜丁就行...
01-19
明天就是情人节了!虽然单身狗!但是!我自己吃不行吗?!说完就没底气了……祝大家有伴儿的天长地久,没伴的马上找到!记得垫油纸!不然就会像我一样抠成蛋糕渣!用料鸡蛋2个细砂糖110g黄油110g低粉85g牛奶一匙盐2g草莓粉5g红曲粉5g泡...
10-25
pomme是法语的“苹果”amour是“爱情”,每到情人节或圣诞节,法国大街小巷就会卖起称为pommed'amour的糖浆苹果~偶然看到有法国妹子介绍给大家这款在家就很好实施的情人节版巧克力爱果,感觉很可爱,于是在情人节来临之...
10-26
罗嗦一下原料比例的问题,只要把握一个原则:液体(三花淡奶)和面粉能和成光滑的面团就成,酵母更是好同志,多点少点不会给口味带来什么怪异,只要面粉能和成团,能长到2倍大,就成功了。用料三花淡奶面粉酵母糖猫头鹰情侣面包的做法...
01-15
用料鸡蛋2个生菜两颗盐少量(边尝边放)白胡椒一点点(抖一下)荷包蛋和生菜的爱情故事的做法洗菜,切段煎荷包蛋爆蒜香下生菜放水,加盐白胡椒粉,出锅...
02-20
其实两个人在家也能享受这份浪漫用料enreasling甜白葡萄酒Rosesparklingwine粉红气泡酒Martinisparklingwine马天尼甜味气泡酒芝士两款类型即可草莓橄榄烤面包甜蜜二人世界-情人节的做法切配摆盘享用即可小贴士芝士品...
11-29
情人节,年年都过的一个节日。不过每年因为春节的时间与它交织的次序不同,也会有些许的略不同。浪漫、惊喜好象已经悄然不属于我们的年龄,不过每逢关于爱的节日,做上几款充满爱的烘焙感觉也是蛮不错的。我享受制作过程中的...
10-25
经过扫盲,马卡龙其实是一种裹满椰蓉(甜得要死)的点心,而法式马卡龙(其实也很甜。。),才是我们经常说的这种娇气的饼干。不烤是真的不知道这饼干是这么傲娇的存在。本人烤了第二次才做成这样子。。。第一次完全失败。。。食谱...
10-25
牛扒外焦里嫩,蔬菜黄油味香啊,再开一瓶红酒,点上蜡烛熄了灯,拉开情人节真正序幕哈哈还是需要美食开道。用料黄彩椒牛里脊洋葱橄榄油红酒黑胡椒牛油芦笋蘑菇红彩椒盐黑椒芦笋牛扒的做法牛里脊用刀背拍松,两面撒上黑胡椒和少...
01-19
情人节快到了,献上一份美丽的情人节饼干。饼干里充满浓浓的爱意,相信收到饼干的人也会幸福满满用料黄油110克低粉200克奶粉20克蛋黄2个糖粉(饼干底)50克糖粉(糖霜)*220克蛋清(糖霜)*10克柠檬汁(糖霜)*大半个量食用色素(糖霜)*情人...
10-25
选了一款心心相印包,送给自己做生日礼物,更送给我亲爱的妈妈,方子是自由姐的,当初拿到书的时候,第一眼就喜欢上了,玲珑别致的样子,大心套着小心,怎么看都有爱害羞的小同学,如果送给TA做礼物,也是不错的选择,这款有爱的小面包,一定...
01-11
征服老公的一道必杀菜,婆婆说一定要学会这个菜的做法。用料土豆切片肉片大葱葱花、小葱叶切碎番茄去皮切碎(或直接番茄酱)蒜末盐生抽醋干辣椒(用剪刀剪碎)水爱情土豆片的做法热锅倒油,放肉片翻炒放大葱葱花和干辣椒继续翻炒...
12-22
Hi~摆盘的小可爱来了,情人节将至,礼物都准备好了吗?这次我创作了一款情人节甜点,冷萃咖啡巧克力和花生酱奶酪结合的甜点杯。亲手制作,和亲爱的TA一起分享这份甜蜜呀。取名的寓意十分浪漫,“啡”你莫属,即冷萃咖啡;“巧”语,巧...
01-31
用美丽花样的巧克力印花纸,可以做出美丽美味的巧克力。情人节快到了,做一款表白一下吧!用料黑巧克力块(切成细屑)200g巧克力印花纸几张巧克力夹心用料白(黑)巧克力(切成细屑)90g淡奶油(脂肪量40%以上)50cc无盐黄油5g印花...
12-04
酸酸甜甜的蔓越莓和香脆的花生搭配浓郁的奶香,给这个情人节,增加一丝丝甜蜜!用料棉花糖370g花生220g蔓越莓150g全脂奶粉220g黄油120g情人节的礼物蔓越莓牛轧糖的做法我的工具:平底不粘锅一个26的电磁炉(带火锅功能)尼龙锅...
10-25
司康饼(scone),是英式快速面包(QuickBread),它的名字是由苏格兰皇室加冕的地方,一块有长久历史并被称为司康之石(StoneofScone)或命运之石(StoneofDestiny)的石头而来的。今天做的这版是“极简版”的,易操作,材料也非常简...
11-18
美味多汁的黑毛猪肉佐以不同的营养蔬菜,烹制出令人胃口大开的喷香烩饭。烹煮烩饭的重点就在于花多一点耐心,不要提前停下正在搅拌米粒的勺子。用料法国天然黑喇叭菌300克伊比利亚黑毛猪颈肉300克洋葱1个番茄1个大蒜,切成...
11-09
今天juju要给大家分享七夕为心爱的他准备的最佳甜品--桃心香草马卡龙。用料杏仁粉140g糖粉130g蛋清3个砂糖(马卡龙饼干用)105g奶油(香草奶油酱用)100g砂糖(香草奶油酱用)50g香草1根玉米淀粉8g黄油55g白巧克力50g奶油(马卡龙...
09-29
用料面粉120g酵母5g红曲米粉5g抹茶粉5g棒棒糖纸棍4根情人节的浪漫的做法使用红曲米粉和抹茶粉分别活好面团。抹茶的可以少一些~红色的用来做花朵,绿色的就是叶子啦~红色面团做花,方法如同玫瑰花馒头那样,团团剂子,擀擀叠叠...
10-25
用料鸡翅4-8个奥尔良粉30克盐许少姜4片黑胡辣少量凉水半小碗糖少量料酒1勺生抽1勺耗油1勺奥尔良鸡翅(情人节小吃)的做法准备好8个鸡翅洗干净用刀划开痕,放入锅里面,拿出奥尔良倒入奥尔良,看个人倒多少放许凉白水加入许少盐...
02-04
情人节款,心形泡芙~用料泡芙酥皮砂糖30g黄油38g红曲粉4g低筋面粉44g红色素适量泡芙壳水50g牛奶12g黄油28g盐1g高筋面粉12g低筋面粉22g鸡蛋55g红色素适量果酱草莓215g砂糖65g柠檬汁15g君度酒5g草莓奶油打发淡奶油160g草...
01-26
用料高粉160g低粉40g椰蓉1大匙牛奶100ml蛋液20g细砂糖40g盐2g酵母3g黄油20g椰蓉甜心的做法除黄油外的所有原料揉至表面光滑,加入黄油再揉至可拉出稍具延展性的薄膜,盖保鲜膜放温暖处发至2倍大面团轻压排气,分割成9份,滚圆...
01-02
爱情是华丽的,爱情是炫目的。虽然爱情面前人人不平等,但节日面前人人平等。在华丽而暧昧的情人节到来之际,在此祝有情人的享受爱情;没有情人的幻想爱情;有过情人的回忆爱情。祝大家节日都快乐!情人节的主要元素无非是巧克力...
01-17
情人节做的爱心巧克力常见的食材,爱心做法。生日,重要的日子都可以安排啦。好看的食材,心情也很美丽呀!用料巧克力6个糖少量😋爱心餐的做法春节剩下的巧克力。纯黑巧+元宝巧克力+德芙。德芙掰一半,打底。其他巧克力,小妙招...
02-08
用料8寸戚风蛋糕材料:牛奶65克菜籽油60克蛋黄5个低筋面粉85克柠檬汁几滴蛋白5个白糖85克云呢拿油几滴淡奶油900毫升糖粉90克甘纳许材料:黑巧克力50克淡奶油50克情人节心形戚风蛋糕的做法做戚风蛋糕:后蛋法,150度烤一个...
02-04