超快手的红糖苹果司康的做法步骤及图解,美味正宗的超快手的红糖苹果司康做法

炊艺屋 人气:1.7W
超快手的红糖苹果司康的做法步骤图

红糖苹果都是现在刚上市的时令鲜货,想给它们组个cp,自己琢磨了个新方子,味道还不错。

用料  

普通面粉 250克
黄油 65克
苹果 (中等大)小半个
红糖 50克
泡打粉 3.5克
1-2克
牛奶 40克
鸡蛋 1个

快手的红糖苹果司康的做法  

  1. 黄油切小块室温软化

    超快手的红糖苹果司康的做法步骤图 第2张
  2. 5克黄油在锅里融化,加入切小块的苹果。

    超快手的红糖苹果司康的做法步骤图 第3张
  3. 再加入红糖,小火煮至红糖融化,关火冷却备用。

    超快手的红糖苹果司康的做法步骤图 第4张
  4. 面粉、泡打粉、盐,过筛备用。

    超快手的红糖苹果司康的做法步骤图 第5张
  5. 加入软化的黄油,融合到沙砾状。

    超快手的红糖苹果司康的做法步骤图 第6张
  6. 加入红糖苹果和适量牛奶,揉成团,压扁。

    超快手的红糖苹果司康的做法步骤图 第7张
  7. 表面刷蛋液,设成你喜欢的形状,入烤箱180°20分钟即可。

    超快手的红糖苹果司康的做法步骤图 第8张
  8. 成品香软可口

    超快手的红糖苹果司康的做法步骤图 第9张

小贴士

1、红糖用量可适当减少。传统司康是搭配果酱或炼乳吃的,所以本身并不太甜。
2、牛奶不要着急加,看面团情况决定加多少,面团太软太硬都不合适。
3、面团只需糅合即可,不需要过分揉,以免影响成品长高。
4、烤箱温度时间仅供参考。

H推荐热门
N最近更新