樱桃太酸了,不好下口,做成果脯不浪费又好吃用料樱桃500克白糖适量樱桃果脯(烤箱版)的做法樱桃用盐水浸泡半小时,洗干净,去核加糖腌制一晚上(糖随意量,每颗都包裹着糖就行)除去腌制的水分烤盘垫吸油纸,用烤箱上下火120度,烤五十分...
01-13
谁养鲁邦种没有源源不断的弃种😏无糖并不会少胖点,因为一根一根停不下来其实太脆也不磨牙可甜可咸可DIY做了新口味会补充自用记录用料通用Base🔻鲁邦种(1:1)200克全麦/低粉120克小苏打1.5克油(玉米油通用)10-20克多酥少硬...
12-27
减脂期解馋零食,酥脆可口,一块50大卡左右用料纯甄酸奶190克桂格燕麦100克桂格黑燕麦50克减脂期零食酸奶燕麦棒的做法酸奶一瓶差不多190克黑燕麦和燕麦酸奶搅拌在一起,静置一会拿个盘子垫一张油纸铺平,上面再盖一张油纸用...
12-30
用料鸡蛋1个黄油(玉米油)20g牛奶(水)19g麻薯粉100g黑芝麻少许吃不腻的麻薯的做法将所有材料混合在一起搅拌均匀到没颗粒光滑状态即可装进裱花袋挤出自己喜欢的形状先预热烤箱上下火175度入炉烤丫烤烤25分钟~30分钟左右出炉...
12-29
比起外面买的琥珀核桃。自己做首先能够享受到烹饪的乐趣。其次用料可以自行掌握,油炸的时候也比较放心。最后自己做的琥珀核桃仁质优价美,酥脆香甜,家人都点赞,老少皆宜,真是一举三得。用料核桃仁750g冰糖45克熟芝麻5g蜂蜜...
12-29
超级好吃的江米条,怀旧老零食,天天吃饼干之类的,最近好想感受老零食,简单易上手。用料糯米粉740克白糖60克—80克水500克玉米油60克泡打粉8克挂霜用量水160克白糖240克怀旧零食——江米条的做法称240克糯米粉加上泡打粉备...
12-22
最近家里洋葱太多了,发的、蔬菜套餐里常常会有,最多时候冰箱里有10个,不得不说洋葱真的很耐储存,留到最后的总是它。炒着吃吃腻了,做成洋葱圈,外脆里嫩,好香啊!用料洋葱1个鸡蛋2个低筋面粉小碗约大半碗盐少许没有面包糠也能做...
12-27
本周的小美教程有点不一样,有超级简单快捷的椒盐花生米,还有稍微复杂但是超级好吃的柠檬酸辣凤爪,是不是发现今天的这两道菜和以外的小美教程都是正二八经的菜品不同,今天这两道可以算得上是“零食”,没错,今天这两道就是为...
12-29
用料双汇脆皮肠(开花)1包青椒1个洋葱(小)1个干辣椒2个蒜1-2瓣火锅底料小小块鸡精或者蚝油适量小米辣1个麻辣脆脆肠~怎么可以既下饭还可以当零食的做法洋葱青椒切块备好材料,这里可以有火锅底料,我忘记加了,吃得不辣就不放了图...
01-01
没有添加剂,非常健康,狗狗也很爱吃🐶🐶用料蛋黄1个低筋面粉100克羊奶粉20克饮用水适量狗狗零食羊奶蛋黄磨牙棒的做法蛋黄,羊奶粉,低筋面粉混合,中筋粉也可以(我用的是低筋粉和中筋粉混合的,这个粉都可以的)少量多次加入水搅拌...
01-11
这道美食是多年前在萨利亚吃过的,今天闲来无事试着做了一次,跟成功。用料土豆1个食用油适量盐少许不易存放的土豆这样做,好吃又解馋【烤薯角】的做法准备一个土豆,洗净,不用去皮。切成块。装入保鲜袋,倒适量食用油和少许盐...
12-29
记录婆婆的拿手好菜可以直接当零食吃的炸鱼片用料草鱼1条(大于3斤)盐适量孜然粉适量玉米淀粉适量潮汕炸鱼片的做法市场买草鱼的时候,建议三斤以上,越大越好。现场让鱼贩把草鱼中间的骨头剔出来,鱼一分为二后,把内侧大鱼骨也...
12-25
想知道奥奥、草莓、抹茶味怎么做,请看主页用料柠檬乳酪蛋糕胚牛奶66克玉米油23克奶油奶酪52克低筋面粉65克玉米淀粉10克蛋黄80克柠檬皮1克蛋白138克细砂糖70克柠檬酸奶冰乳酪奶油奶油奶酪60克无糖酸奶20克砂糖15克淡奶...
12-29
再也不用到外面买香芋薯片啦!三步教会你实现薯片自由,快来跟着做吧!用料芋头1个盐适量油适量香芋脆片的做法芋头洗干净削皮,用削皮刀直接削成这样的薄片,削好后清洗两遍,接着放入盐水里泡十分钟左右。锅里放油,油温八成热时...
12-29
一点都不会浪费的柠檬消灭法用料柠檬个冰糖蜂蜜冻柠檬(片)的做法柠檬用盐搓一下表皮,泡水十分钟,去除柠檬皮苦涩柠檬切片,抠出柠檬籽一部分两片一起,用保鲜膜包起来冻柠檬片泡水一部分加入黄冰糖和蜂蜜做糖渍柠檬用来泡水最...
12-30
疫情发了不少挂面,有宽面有细面,平时喜欢汤面或者做葱油拌面都喜欢用细面,所以宽面就试试做点零食,下午可以磨磨牙,打发疫情期间的居家时间。用料挂面吃多少放多少盐少量辣椒粉适量蚝油半勺孜然粉适量疫情小零食的做法先煮...
12-31
香葱味配方中再加约10克葱花海苔味配方中再加约10克海苔碎椰浆紫薯味配方中加6克紫薯粉与10克椰浆粉,土豆淀粉改为104克。用料土豆(熟)70克马苏里拉芝士碎20克土豆淀粉(风车)120克无盐黄油60克盐1.5克糖粉25克芝士薯条饼干...
01-13
追剧小零食,看到恨恨处,一定要来一块,嚼了它😝🤣疫情期间因没啥就想吃啥,好久没吃锅巴,有剩米饭和烤箱就能实现了,我这是快手版本不用油炸,适合牙口好的朋友们哦,我家11岁小朋友非常爱吃,说是嘎嘣脆。我的方子配比适合28*28方...
12-29
豆皮口感酥脆香醇,豆腐一口下去外焦里嫩,配上香辣的烧烤料让人上瘾。一口一个,一个接一个真的停不下来~用料豆皮1张日本豆腐2条烧烤料适量牙签适量一卷一煎,煎香脆嫩!馋嘴小吃轻松搞定~的做法豆皮切成和日本豆腐宽度一样宽,泡...
12-22
做一次糖渍柠檬片可以获得:酸的不得了的柠檬水一壶;酸甜柠檬蜜一罐;以及正主糖渍柠檬片一烤盘。这是个没有精确到克的菜谱,测量单位是常用的餐具~需要用到锅与烤箱。稍稍粗犷一点没事儿,做出来好吃就行啦~大晚上的就不花功夫...
01-01
这个糕又名“榜舍粿”“榜舍龟”,之前看内馅的搭配,我差点以为是东南亚美食~后来才知道,它是泉州永春那边宴席压底的甜食,流传至今已经有两百多年的历史了,糯糯香香的,让不少华人华侨都念念不忘。传统的绿豆沙糕外皮是用红...
12-30
爱榴莲的要收藏好...
12-30
每一年做的次数虽然不多,口感的软硬在于比例和火候的把握,直到今年(第三年终于按照熟练的比例做出最满意的配方),百战百炼,总有成功的一次用料无盐黄油40-60克伊高白色棉花糖300克食用盐1克雀巢全脂奶粉80-90克抹茶粉20克可...
01-13
油炸新手们或多或少都有过炸出来的东西外观不好、炸衣不够脆易脱落、炸出来的东西没吃两口就腻了等等烦恼,那么如何让炸物更好吃呢?我从一本料理杂志上学到:其实只要把调制用的水换成啤酒就可以改变很多。最后还分享了两...
12-24
很后悔没多做点!家人点名再做些寄回家🎁网红零食糯米船,没想到那么抢手哇!!过年过节必备的居家小零食,咔嚓咔嚓非常脆用料无盐黄油40克杏仁片100克水饴35克淡奶油35克蜂蜜15克海盐1克细砂糖40克糯米船适量小白也能做的焦糖...
12-27