夏天到了,各种蔬菜瓜果相继上市。这个季节最惹人喜爱的就是各种番茄了。虽然温室种植技术让我们一年四季都有番茄吃。可是夏天才是番茄真正的季节。前几天用刚上市的樱桃小番茄做了油浸番茄干。本来是打算用来做披萨的...
12-25
疫情下,已经半个月没有下楼,物资告急,蔬菜更是缺少,于是就用家里仅有的86g绿豆发芽,补充蔬菜,也是不错的,用料绿豆86克热水适量克热水发豆芽的做法把开水倒入绿豆中,搅拌5分钟,让绿豆均匀受热,然后水自然冷却后浸泡5个小时把水...
02-25
平安就是福,今天我们还能平平安安就是有福气。160320布里斯班用料苦瓜适量蜂蜜适量姜5片樱桃适量素食,苦尽甘来的做法1、姜切片,苦瓜用削皮刀削成长条2、锅中烧水,下入姜和苦瓜焯烫两分钟,捞出过凉3、沥干水份,卷成卷,淋上蜂...
01-05
半夜醒了,想到新加坡和东南亚的纯素饮食,突然在翻看娘惹叻沙酱的主料中获得了灵感,创造了这个酱料,可以贡献东南亚灵魂家人更多创造纯素美味的可能性。愿这纯素娘惹叻沙酱绽放植物性饮食的生命之花💞🌸♻️🐲🌎🕊🌀💀🇨🇳🖐...
12-29
用料香菇3朵黄瓜1根地瓜1个尖椒1个干辣椒2个熟酱适量糖适量炸酱面(素食酱)的做法备好所需食材把地瓜、香菇、尖椒都切丁干辣椒切碎锅中先热油,放入地瓜定难过炸质金黄(看表面有焦脆感最好)然后放入香菇继续翻炒接下来放入...
03-05
用料主料:长茄子2条辅料:九层塔香叶适量调料:盐适量蘑菇精适量老抽适量香油适量素蚝油适量面粉适量淀粉适量姜适量4月素食DIY菜品之九层塔茄子的做法1、广茄切滚刀块,拍粉过油炸2、锅上少许油,姜、九层塔、耗油炒香,加半勺...
03-23
做一个脾气好的人,是对自己的宽容做一个脾气好的人,是对他人的关爱脾气越好福气越多,人生之路越顺利用料水豆腐适量马蹄适量莲藕适量松子适量豉油适量鲜花菇适量油豆腐适量植物油适量鲜蔬粉适量面粉适量素食,马蹄莲藕蒸豆...
12-30
我们家都很喜欢吃芋艿,平时会做成香辣芋艿,今天想吃点比较想口的,就做了这个酥炸芋艿,一点都不比酥炸土豆差,全家都很喜欢呢!用料芋艿5-6只粘米粉3大勺鹰嘴豆粉1大勺辣椒粉1小勺姜黄粉1/2小勺阿魏胶AsafoetidaPowder/Hing1/...
02-23
用料糙米饭1碗黄瓜1根糙米黄瓜卷的做法先用高压锅煮糙米饭。此间用刨子将黄瓜刨成长长的薄片,取没有籽的部分。将糙米饭放在黄瓜片一头,卷起后再立起即可。小贴士糙米饭中我放了糙米,藜麦和绿豆。...
12-18
用竹荪和黄瓜来煮汤,别看它淡淡的,味道不是一般的鲜亮。这么清爽美味的汤,你们一定会喜欢的。现在就一起来学习吧O(∩_∩)O欢迎转发本食谱,如作商业用途,请先征得我们同意。用料黄瓜一根竹荪两条去皮生姜一块盐少量油少量...
03-25
小时候除夕夜的前两天爸爸妈妈在厨房忙活妈妈负责烧火爸爸主厨!我就焦急得等着过年的小丸子赶紧炸好!拿着炸好的小丸子去找邻居家的伙伴我们一起吃丸子在吃着邻居家炸的虾片哈哈哈!年!对我们小时候来说可真是美好呀!相信这...
02-24
用水果做珍珠丸子的馅,软软糯糯,香香甜甜真好吃。用料糯米克梨糖雪梨珍珠丸子(无油无盐素食)的做法提前一晚上泡一点江米,不需要太多,一把就够做一盘。梨2个,洗净,擦丝,挤干水分,放入一勺糖搅拌均匀,放入2-3勺白面粉,和成粘稠的面...
03-10
有一次朋友来家里,做了这道菜,惊艳了所有人,简单又清新,很适合夏天。用料嫩豆腐一块花生油适量芝麻油适量花椒油适量辣椒粉适量花椒粉适量盐适量味全高鲜适量酱油适量薄荷叶适量纯素·清蒸豆腐的做法1.嫩豆腐,蒸三分钟后,把...
12-28
正是土豆应季时~素素的三色蔬果,加口感特好的意粉,饿不饿?给你炒个中式意粉!!用料土豆(鸡蛋大)1/2个胡萝卜1/3根甘蓝1片意粉1小把素食三丝炒意粉的做法土豆削皮,洗干净后切细丝,再洗去淀粉;胡萝卜削皮刨丝;甘蓝洗干净切成幼丝意粉...
03-24
用料包菜半个快速炒大头菜包菜丝的做法我买的是扁扁的包菜,包菜切丝锅里少量油,油热倒生抽爆锅,马上下菜进去大火翻炒菜都炒蔫了再放调料这样比较知道放多少盐鸡精十三香喜欢花椒油的可以放一点炒炒炒喜欢口感偏软多炒会...
12-26
我家的晚餐标配是四菜一汤。如果低于这个标准,就有人要叫唤说没有菜吃。汤虽说不是主菜,但也是必不可少的。端上桌,某些人不一定会喝,但是万一哪天没有,有些人就会觉得少了点什么,欠欠的感觉。作为煮妇的我,深感要伺候一家大...
12-24
面条作为中国主食之一,各个地区做出了多种花样,一种花样一种味道~我是那种天天吃面都不觉得烦的人~用我妈的话说“好养活”~(*^ω^*)~用料面条(不挑剔粗细)根据个人饭量胡萝卜切丝一小截蒜苔切丁三四根洋葱切丝半个葱适量姜丝...
03-23
用料蚕豆250克油15克盐2克葱适量水20克快手炒蚕豆(小美版)的做法油倒入主锅,3分钟/V/速度1爆香倒入蚕豆、盐、水,5分钟/V/反转速度小勺,最后30秒从量杯口撒入葱花装盘...
03-11
当富含植物蛋白的大豆变成豆腐,营养更易吸收,而豆腐蜕变成豆腐乳,则营养价值升华。西方人把豆腐乳美誉为“东方芝士”,我觉得是“芝士”界在蹭我们东方传统美食的流量啊!😄用料老豆腐一块高度白酒50克鱼露一勺辣椒面(微辣)80...
12-26
吃不腻的一道菜用料粉丝1把鸡蛋2个包菜半个豆芽1小把生抽2勺大蒜头1瓣蚝油1勺盐若干克鸡蛋粉丝豆芽炒包菜的做法准备好需要的食材,提前把粉丝泡好,来不及的可以用热水泡发会更快粉丝我比较喜欢吃细的,根据个人口味选择油...
03-15
烤蔬菜用料各种想要的蔬菜,根类菜素食开始✨的做法堆一起放烤箱,等着就好了好方便!这么多菜才不到400大卡,吃得好开心好满足...
03-20
用料青萝卜个面粉克盐克碱面鸟巢丸子(青萝卜版)(无油素食)的做法青萝卜洗净,擦丝,用力挤干水分,加入少许盐,黄豆大小一点碱面,搅拌均匀,腌15分钟。15分钟后,再次挤干水分,放入盆里,加入面粉,搅拌,成为互不粘连,根根分明的萝卜丝。然后...
03-09
用料豇豆一把蒜2瓣姜3片泰椒1酱油2~3大勺豆油炒菜的用量尖椒1个油浸豇豆的做法豇豆切大段,焯熟(我用了几分钟,我喜欢吃烂糊的)后切小块。加入盐一点,姜,蒜,泰椒拌一拌起锅烧油,放尖椒炒蔫吧。放入酱油,烧开后关火。倒入豇豆里。...
12-12
这道菜口感软烂,清爽,很不错,适合老人小孩吃。用料儿菜克盐煮儿菜(无油素食)的做法儿菜洗净,切厚片,备用。锅里放入比儿菜多的水,煮开,放入儿菜,加入一点盐,继续煮沸,转小火,煮10-15分钟,儿菜软烂了就好了。...
03-11
金针菇炒完以后会变得软而且黏,秋葵即使不炒,切成段的时候就会有黏液,所以,如果不爱它们口感的朋友,这道菜不是你的菜哦用料金针菇适量秋葵3、5根油适量生抽适量味精适量金针菇和秋葵(素食记录2)的做法秋葵切成小段,不要切太...
03-22