谭老师美食课堂——糖醋里脊的做法步骤及图解,美味正宗的谭老师美食课堂——糖醋里脊做法

是孩子都喜欢吃酸酸甜甜口味的菜品吧，这道菜，孩子们很喜欢哦，大家做起来。

用料  

谭老师美食课堂——糖醋里脊的做法  

1. 里脊肉，洗净，切1厘米✘6厘米的条。
   加入鸡蛋一个，白胡椒，盐，料酒，搅拌均匀，腌制20分钟，待用。

2. 里脊肉腌制20分钟后，取适量玉米淀粉，将里脊肉放入玉米淀粉中，裹匀。

3. 锅里放适当的油，烧至160度，将裹好玉米淀粉的里脊肉放入油锅中，炸熟，起锅，备用。

4. 炸好的里脊如图。

5. 锅里放10克油，加入番茄沙司、白糖、白醋、生抽、水（比例按上面的量来加），中火将酱汁煮开，改小火熬2分钟，中途用锅铲搅拌。
   然后放入炸好的里脊，铲子铲一下，待酱汁裹满就可以起锅啦。
   起锅后，撒上白芝麻，放上大葱白。即可食用。