奶香藜麦馒头(小美版)的做法步骤及图解,美味正宗的奶香藜麦馒头(小美版)做法

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奶香藜麦馒头(小美版)的做法步骤图

用料  

普通面粉 300克
藜麦 80克
奶粉 20克
牛奶 140克
酵母 3克
15克
2克
椰子油 20克

奶香藜麦馒头小美版)的做法  

  1. 藜麦提前4小时浸泡,沥干水后,与面粉、奶粉、牛奶、糖、酵母放入主锅,30秒/速度1-3混合

    奶香藜麦馒头(小美版)的做法步骤图 第2张
  2. 加入盐、椰子油,3分钟揉面

    奶香藜麦馒头(小美版)的做法步骤图 第3张
  3. 放在碗里醒发20分钟

    奶香藜麦馒头(小美版)的做法步骤图 第4张
  4. 擀成长方形

    奶香藜麦馒头(小美版)的做法步骤图 第5张
  5. 翻面,卷起,整型,滚成均匀粗细的面团

    奶香藜麦馒头(小美版)的做法步骤图 第6张
  6. 切成6段,继续发酵至1.5倍大

    奶香藜麦馒头(小美版)的做法步骤图 第7张
  7. 开水入锅,15分钟/V/速度1

    奶香藜麦馒头(小美版)的做法步骤图 第8张
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