用料
黄瓜 | 2根 |
大蒜 | 瓣 |
小米辣 | |
花椒 | 粒 |
生抽 | 勺 |
陈醋 | 勺 |
白砂糖 | 克 |
开胃酸辣黄瓜的做法
切条长短都可以,记得把记得的小籽也切掉呀,不然会影响口感
撒盐腌制15分钟变软就可以啦!
做的时候我少拍了个细节就简单描述一下 :盐腌软了之后记得多洗几次,不然你吃起来会咸的!咸的! 然后洗好了之后就放进小米辣 大蒜 倒入生抽 陈醋 ⭕重点来了!白砂糖多放一些这样会好吃好吃! 最后一步就是锅里倒油 放点干辣椒花椒进去辣椒变颜色了就倒到黄瓜里然后搅拌搅拌当冰箱等15分钟就可以享用你的美食啦!
小贴士
记得多白砂糖 ~作者第一次写菜谱希望大家喷的轻一点😂😂