用料生蚝5只葱段、姜片、蒜末、小米辣适量清炖生蚝的做法准备食材。生蚝用刷子清洗干净。生蚝一面较平,一面较凹。蒸的时候把平面朝上。把生蚝放入冷水蒸锅中,再放上一点葱段和姜片,再往生蚝面上放入一些料酒(或放上一片...
01-27
此菜谱是在其他菜谱里学习,自己综合改了下记录下来以便自查,简单又美味,也分享大家!用料排骨500克蒜头(或是改为葱姜豆豉)2-3瓣(适量)面粉(清洗排骨的)2勺盐适量生抽2勺蚝油1勺糖适量克淀粉1勺配菜(香芋、土豆类自选)适量蒜蓉&...
12-22
Hi~摆盘的小可爱来了,今天分享的是四宫格健康早点,早餐一定要吃好哦,营养搭配也要均衡,那要说健康的烹饪方式,我肯定是选择【蒸】。.今天就用我的新神器,美膳雅智控蒸鲜锅,来完成这顿丰盛的早餐。{扎染虾饺皇}:扎染的颜色用果...
01-03
好多菜都可以拌面粉蒸,蒜盐香油调味,超好吃。河南老家菜。豆角、洋槐花也可以这么蒸。用料芹菜叶克面粉克盐克麻油勺蒜简单蒸菜-蒸芹菜叶的做法清洗菜叶,控干水,加面粉拌匀。水开上锅蒸。一般蒸5-10分钟,菜微微变色(熟了就...
12-29
以前芹菜叶都是摘了不要了,现在这叶子也是大有作用,据说在北方这菜还挺受欢迎~用料芹菜叶适量面粉适量玉米油适量盐适量鸡精适量蒜泥适量芹菜叶也可以这样吃:蒸菜的做法芹菜叶洗净加入少许玉米油,适量面粉,用手拧成这样放锅...
12-25
蒜香美味,汁香浓郁,拌上米饭超满足。用料阳江豆豉5克排骨250克淀粉1.5勺大蒜5~6瓣生抽1勺糖1/3勺蚝油1勺料酒1勺老抽1/3勺花生油10克葱1根蒜蓉豉汁蒸排骨,米饭都多吃两碗的做法1⃣排骨清洗干净,沥干水分,砍成小块!2⃣蒜蓉和豆...
12-26
广东人都会做的一道菜,豉汁蒸排骨。用料排骨700克豆豉2勺蒜7瓣姜末1小把葱白1棵滚油1汤勺盐2茶匙白糖1勺蚝油2勺生抽1勺玉米淀粉1勺葱花1小把清淡可口的豉汁蒸排骨的做法新鲜买回来的排骨洗干净,沥干水分备用。蒜剥皮拍...
01-06
清蒸多宝鱼是粤菜中的一道传统名菜。多宝鱼肉质洁白,多产于广东沿海一带。用清蒸的方法可以最大限度的保持多宝鱼的营养。多宝鱼是一种优质水产品,肌肉丰厚白嫩,胶质蛋白含量高,具有很好的滋润皮肤和美容作用,且能补肾健脑...
12-31
茄子的另一种做法,下饭菜用料茄子1个盐,鸡精适量青红椒,小米辣适量油适量🍆辣炒蒸茄子的做法辣椒切碎茄子🍆蒸熟,备用锅里放油,辣椒炒至断生放入茄子🍆边翻炒边用锅铲戳碎茄子加盐和鸡精调味[盐多放点,比平时要多]翻炒均匀,出...
12-29
用料茴香200克全麦面粉或普通面粉20克盐1小勺饮用水2勺大蒜2瓣蒸茴香🌿(有手就能做系列~清爽鲜香~解腻下饭热量低)的做法茴香洗净控干水分随意切一切一定要控干不干的话可以用厨房纸吸一吸加点全麦面粉或者普通面粉我比较...
12-29
爱吃虎皮鸡爪的有很多,大家在做虎皮鸡爪的时候最讨厌哪一步骤,应该就是油炸虎皮的时候吧,劈哩叭啦的炸的哪都是,一不小心还很容易被油蹦上,今天我们就用空气炸锅来做个虎皮鸡爪,方便,安全😘😘用料鸡爪12只蜂蜜1勺白醋1勺红油...
12-22
平时买大盒酸奶开封后喝不掉,怕坏可以拿来做蛋糕哦,味道有点像轻芝士蛋糕。用料鸡蛋6个零卡糖66克低筋粉60克淀粉40克芝士粉25克酸奶220克玉米油60克白醋5克零卡糖版酸奶蒸蛋糕的做法将蛋黄和蛋清分离,往蛋黄中倒入玉米...
01-03
用料鳗鱼1条豆豉蒜蓉蒸鳗鱼的做法鳗鱼菜场上处理干净,用开水烫了把一层滑腻腻的处理掉了拿回家的用厨房纸把鳗鱼身上擦干,切成一段一段(切断骨头,连着一点皮)用黄酒,葱,姜腌制15分钟一头蒜剁成蒜蓉,一把豆豉剁碎,再切了一点洋...
12-31
豆角+黄豆芽yyds~买菜看到豆角上市,馋了好久的卤面做起来~用料带皮五花豆角、黄豆芽葱段姜片八角盐生抽老抽面条豆角蒸卤面的做法豆角掐头去尾,掐断洗净,沥干待用;带皮五花切片,葱段、姜片和八角准备好待用;热锅冷油下葱段姜...
12-29
用料盐克面粉克肤白貌美蒸菜的做法槐花洗干净沥干倒入适量面粉,盐,放锅里蒸大概要蒸十五分钟,七八分钟的时候要用筷子慢慢的翻个,让其受热均匀,避免有面疙瘩蒸出锅的图片忘记拍了。出锅之后,油热,放进蒜末爆香,把蒸好的槐花放...
12-27
无油无糖大枣香甜,苦荞微微回苦,健康食品是它了。用料苦荞粉250克面粉100克酵母8克泡打粉8克水350-400克大枣(去核)若干蒸大枣苦荞糕的做法除大枣之外,全部材料搅拌均匀,静置发酵1小时分一半到8寸蛋糕模中,大概抹平放入红枣...
12-29
非常适合宴客,摆盘也好看,简单,味道很棒用料糯米克贝贝南瓜2个干香菇15朵红肠半根【适合宴客】糯米蒸贝贝南瓜的做法糯米提前半天浸泡,如果是长粒糯米,可以提前一晚浸泡干香菇温水泡发,切丁,道斯红肠切末(一种有烟熏味的肠),这...
01-27
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01-01
用料白玉豆腐1块青椒1个肉沫适量蒸白玉豆腐的做法将白玉豆腐切小段,浇上蒜蓉(做法:把蒜切碎,然后放清水清洗干净捞出,放油放一般蒜蓉炸至金黄后与另一半生蒜荣混合搅拌在一起,放盐、生抽与耗油1:1搅拌均匀即可)放油,把肉沫和青...
12-29
前些日子储存了不少槐花,拿出一些来做个鲜香可口的「槐花蒸饺🥟」皮薄馅大。。。很是清香😍😍😍槐花本身就很鲜香,所以调馅儿真的不需要太多调味品。。。简单易做👍👍👍用料槐花适量韭菜一把大葱1小段猪肉适量盐1勺生抽...
01-03
大黄花相对刺少,而且没有那么腥,崽子们超爱吃用料黄花鱼1条葱1根味极鲜6勺盐2勺白糖半勺料酒适量食用油平时炒菜量香菜1根姜1块(我家不吃没放)超简单葱烧大黄花的做法大黄花处理好,洗净,可以买鱼的时候让卖家给处理好,回来多...
12-24
低油低脂无需油炸,空气炸土豆虾球,简单快手用料土豆360克大虾9只鸡蛋1个黄油10克盐适量黑胡椒碎适量面包糠适量料酒少许生姜少许白胡椒粉适量健康低脂空气炸土豆虾球-凯度蒸烤箱的做法准备好所有食材土豆去皮切块,放入玻...
12-27
故事的小黄花从出生那年就飘着谁的青春没有一首周杰伦用料槐花克面粉克盐克蒜泥瓣北京春天的味道——蒸槐花,蒸胡萝卜的做法洗净槐花,沥干水分加一点点盐,分次加入面粉,成图片样子就行了。大火烧开上蒸锅十二分钟胡萝卜丝...
12-20
小时候家里来客人了,会蒸一盘鸡蛋,也特别简单,但就是味道已经深刻的烙印的心头,现在自己家小朋友超爱吃蒸蛋,而且自己起名字叫“鸡蛋活动”,做法也很简单的,现在疫情在家可以安心做作拍拍,🌞蒸蛋加凉白开,凉白开凉白开,不是生水...
12-24
用料面粉200克鸡蛋1个红糖50克酵母3克温水140克6寸模具1个大枣50克6寸枣糕(蒸)的做法准备材料液体倒进去酵母也放进去面粉放进去大枣也放进去搅拌发酵45分钟发酵完成放在上面一点枣蒸30分钟,小火哦哈哈,比较忙脱模,孩子吃...
12-29