通常的做法是用百里香来腌制,因为家里没有,借鉴了法式烤鸡腿,改用了罗勒和迷迭香,也很好味提前腌制一天+总共烤制约两小时方子里提前烤火鸡腿的同时准备配菜,就是为了节省时间,上班族做这个菜还是挺辛苦的甜咸风味真的很迷...
04-12
其实本来想试做鲫鱼豆腐汤,天气太冷不想出门,外卖每日优鲜不卖鲫鱼,所以就临时改成鳕鱼豆腐汤啦,在这个寒冷的冬夜,汤品洁白无暇,就叫白色感恩节好啦。用料鳕鱼300克(1条)豆腐300克(1盒)萝卜半根鲜牛乳180ML(1包)葱姜蒜适量香菜适...
04-12
用料火鸡腿3只小土豆一袋小番茄一盒洋葱半个大蒜一头柠檬半个新鲜香草适量盐适量黑椒适量百里香适量感恩节烤火鸡腿的做法鸡腿划口子表面和缝隙内密密地撒盐、黑椒和百里香碎,抹适量橄榄油按摩,并静置30min左右小土豆切...
07-07
临近感恩节了,做一个感恩节烤鸡再好不过了!国外传统是吃烤火鸡,今天咱就来普通的三黄鸡就行,再加上我家吃的不多,缩减到两个大鸡腿,意思意思得了!烤鸡腌料很关键,腌制时间也要足,表面不要沾湿料,可以锁住水分,使烤熟的鸡肉鲜嫩多...
09-02
今天是感恩节,没有烤火鸡吃,自己做了一套火鸡造型的杯子蛋糕,看起来丑萌丑萌的,还怪可爱的~做几个带到学校送同学不错嘛~用料奶油霜淡奶油150克无盐黄油150克糖粉45克火鸡头干佩斯糖膏50克食用超级红色素适量食用棕色素适...
09-01
连续几年感恩节都在烤火鸡,今年去朋友家吃饭,决定带个火鸡蛋糕假冒一下火鸡,哈哈…就是和烤火鸡长得一样的蛋糕。做好后图片发朋友圈,无文字。晚上切开后再发朋友圈,引起惊呼一片,被骗的人不少,哈哈……很好玩的效果用料戚风...
09-14
奶油奶酪和白巧克力搭配的甜味,覆盆子酱的酸味好吃~~~用料-派皮-可可粉低粉黄油冰水砂糖-派馅-白巧克力奶油奶酪酸奶玉米淀粉砂糖覆盆子酱-装饰-巧克力花几朵打发的奶油适量覆盆子白巧克力奶酪派的做法做巧克力派皮按...
12-08
第一次在美国过感恩节,想要给小朋友们感受节日的氛围,他爸爸特意买来16磅大火鸡,本来自己厨艺属于小白水平,做这顿大餐还是很有压力的,提前看了很多烤火鸡的视频,蛮复杂的,自己结合家里现有的食材和调味,做了这只大火鸡,烤出来...
11-07
传统感恩节晚餐含有仪式或传统的成分。火鸡是晚宴主菜,通常还搭配些配菜,有些美国人说如果没有土豆泥、填馅料、肉汁卤汁、蔓越莓酱,就算不上感恩节大餐。看看餐桌上的菜肴。用料火鸡肉参看“烤制火鸡”的做法和所有配料...
01-18
原名:RoastTurkeywithChestnutandSageStuffing烹饪时间:5小时15分钟*8-10人份转载自:《Uprooted女厨神法式生活》用料For馅料:面包(切小块)255克橄榄油2汤匙洋葱(切细碎)2个(小个的)大蒜(切细碎)2瓣蘑菇(切片)225克板...
06-25
每次到感恩节就能听到好多人说火鸡不好吃,火鸡不对中国人胃口之类之类的。我只想说。世界上好吃的东西,是哪个国家的人都会喜欢的。如果你的火鸡不好吃,一定是没找到合适的食谱。用料火鸡1只(最好的是12-15磅。小一些就少...
04-15
感恩节过后用来消灭火鸡肉的经典美式食谱。但其实用鸡胸肉做出来的效果和火鸡肉一样很不错(以下菜谱为6人份)用料鸡胸肉2个洋葱半个马斯卡彭奶酪110克左右刀豆0.75磅左右车打奶酪少许白葡萄酒1/3杯面粉2勺盐和黑胡椒适...
04-12
*本食谱出自@crazy_go用料派皮材料低筋面粉/中筋面粉150g泡打粉3g黄油70g鸡蛋1个牛奶50-60g(慢慢增加)盐2g咖喱南瓜馅材料南瓜300g咖喱块半盒蘑菇80g大蒜头5瓣黑胡椒、糖、盐适量牛奶90g鸡蛋2个切达芝士30g感恩节咖喱南...
08-18
用料鹿肉盐橄榄油胡椒粉烤鹿肉的做法在烹饪前,将鹿肉提前24小时放置在冰箱冷藏区,自然解冻(不要使用微波炉等快速解冻功能,会破坏鹿肉原本的鲜味)均匀地洒上1大勺海盐、2大勺橄榄油,适量的胡椒粉(现磨的混合黑胡椒颗粒)将鹿肉...
01-14
本月一年一度的感恩节就要到了,说到感恩节,大家想到的是不是只有香喷喷烤鸡?🐔其实在感恩节还有一样东西是必不可少的,那就是南瓜派噢!🍽Thanksgiving,节日的意义是很棒哒!用料低筋面粉106克南瓜150克黄油40克细砂糖10克水33...
01-12
一次偶然的机会在纽约一家转角餐厅吃到这道菜.蛋黄加工后的细腻顺滑让人久久不能忘怀.来源于18世纪意大利小镇最古老的做法.做好后放在冰箱里面一个晚上第二天口感更佳.感恩节大餐繁琐耗时.用这道能够提前一天做好的...
09-15
每次过完感恩节就会有很多剩菜,常常利用这些剩菜来做一些孩子爱吃的菜,法式咸派既受欢迎又容易做,食材变化多弹性大,特别适合拿来利用节后剩下的火鸡肉。喜欢里面有洋葱和蘑菇,另外可再加上一两种蔬菜像西兰花,白花菜,橄榄球...
09-10
这是【Jason的中式五香多汁火鸡】的附方——高汤。用火鸡剩下的鸡架做。做好的高汤可以用来煮面、做菜、煮火锅等。一时用不完的可以冻在冰箱里,以备日后使用。火鸡做法链接:用料烤火鸡剩下的鸡架胡萝卜3只[Jason的中式...
01-06
每次烤完火鸡,鸡架子的好选择,有点变废为宝的感觉……用料火鸡架半只只姜几片洋葱小半个香菜少许感恩节的火鸡粥的做法火鸡架切小水煮开后放姜片,放火鸡架熬制一个小时,汤白,可以加少许白胡椒粉洋葱炒干备用煮熟的米饭放入...
08-31
用料卤蛋1个胡萝卜适量蜜橘1个眼睛装饰糖片2个🦃感恩节火鸡餐盘画的做法卤蛋对半切开,扣在盘中合适的位置。胡萝卜切厚片,剪出如图头颈部分。胡萝卜削薄片,剪两个水滴状做鸡冠。胡萝卜芯黄色的部位剪尖角做嘴巴。薄片剪...
09-01
感恩节必吃的食物除了大家耳熟能详的火鸡外,还有营养美味的南瓜饼哦,最重要的是非常好做~用料南瓜200g糯米粉100g糖50g面包糠适量【魔法厨娘番外篇】感恩节桌上的南瓜饼的做法南瓜洗净切成小块把容器盖上盖子,入微波炉蒸...
09-14
美国感恩节和中国春节的共同点就在于都是吃撑节。通常感恩大餐总是吃得全家人扶墙后,还有大量剩菜—一家人可以吃一周的量。老美们想出了各种变“剩”为宝的解决方案。美式火鸡面疙瘩汤就是其中的经典款,尤其流行于美国...
11-08
感恩节怎么能没有火鸡?各种水果切切切,组合造型系列拼盘,让你的餐桌更有节日气氛。用料各类食材对家人的爱心[感恩节]六款火鸡造型拼盘的做法一、愤怒的火鸡:脆甜柿一个(去皮,对半切做脸部,剩下一半切条做尾巴,边角做爪),小红萝卜...
07-07
连续两年做的烤火鸡得到家人高度认可,真正的皮脆肉嫩的,卖相也是扛扛的,爱下厨的亲们,赶快跟着做,附带调料汁dressing配方,少许酸甜口感特别香还非常开胃,很难不爱上。虽然图片没有看到蔬菜类,因为那天感恩节实在太忙、太忙(可...
04-17
这是一道简单且随意的感恩节家常菜,感恩节多吃烤火鸡,但如果家里人少消灭不完一只火鸡,剩余的火鸡肉不妨试试这道菜。当然平日里也可以用鸡胸肉替代。蔬菜种类可自由搭配,缺一两种也可Bonappétit!用料火鸡肉或鸡胸肉胡萝...
11-04