蔓越莓富含丰富的维生素A、维生素E、维生素C和类黄体酮类氧化物,食用有利于皮肤和女性健康,也是美容养颜好物。
蔓越莓饼干充满浓郁的黄油香气,口感十分香脆,加上蔓越莓酸酸甜甜的口感,咀嚼后香甜的蔓越莓味道从口中弥漫开来,是一款简单快手的小饼干。
用料
低筋面粉 | 230克 |
玉米淀粉 | 20克 |
黄油 | 120克 |
糖粉 | 60克 |
蔓越莓干 | 70克 |
全蛋液 | 60克 |
盐 | 2克 |
新版低糖蔓越莓饼干的做法
黄油软化打成图中状态
加入糖粉和盐搅拌均匀,普通白糖也可以
蛋液分三次加入,每次加入都要搅拌均匀再加蛋液哦
面粉过筛,用刮刀拌匀
蔓越莓干切碎后倒入面中。一定要切,否则切片的时候就乱七八糟一塌糊涂啊!会碎掉的
面揉到一起后放入模具整形前放入冰箱前冷藏1小时,硬的才能为切出整齐的片哦
切好摆放留空隙,烤的过程中会胀哦
烤箱16度预热,上下管160度加热烤20分钟即可!晾凉了就脆了,刚出炉有些软,没事儿的哈!
装好盒子,颜值超高哦!