疫情期间,一包面粉、一把韭菜,都是珍贵的资源。思来想去,还是做成韭菜盒子来品尝春天的味道,最有仪式感!用料饼皮:(10个盒子)面粉340克水240克馅料:(这个量可以做2份20个盒子,介意的减半哈)韭菜250克粉丝2把鸡蛋3个虾皮1把香菇3朵...
12-12
用料韭菜200克盐适量鸡蛋1个面粉200克水适量食用油适量胡椒粉1克味精1克粉丝一小把好吃到停不下来的韭菜鸡蛋馅饼的做法鸡蛋鸭蛋都可以,我用了一个鸡蛋,筷子搅碎就行面粉适量,一半用冷水,一般用七八十℃热水揉成光滑面团,...
12-12
疫情期间,各种蔬菜盲盒中的白菜剩的太多,封控期间,周末闲来没事,做饺子消耗一下用料娃娃菜4个,大概500克去皮五花肉700克红薯粉条50克生抽2勺老抽1勺耗油1勺大葱1.5根生姜50克食盐4-5勺五香粉1-2勺花椒粉0.5勺面团面粉300...
12-29
鲜香不腻的水饺馅,点赞收藏赶紧试一试~用料芹菜一捆木耳适量猪肉500花椒20粒盐10克生抽3勺十三香2勺葱1根芹菜木耳鲜肉水饺的做法芹菜摘干净剁碎,攥干净水,猪肉绞碎,木耳焯水,香葱剁碎。顺时针搅拌在一起,这样饺子馅会容易报...
12-24
我最爱吃的不一定是饺子,但是饺子绝对是我的最爱,嫁到外市的我只要一回家第一顿准能吃上饺子,饺子就是记忆中老妈的味道,如果我说我想吃饺子了,不一定是我真想吃,很大可能是我想我妈了。新入了这款九阳饺子神器pro,也是为了...
01-13
姐姐家的做法,拿来一试就成功用料饺子若干油少许面粉一小勺面水煎饺的做法平底锅倒少许油,旋转或用刷子让油在锅底分布均匀。开中火,把饺子逐个摆到锅里,相邻饺子之间保留一些缝隙。摆放饺子个数依照食量和锅承载量而定。...
12-25
从小就给娃包饺子做存粮~一是因为小马儿上学后,每天回家后就喊饿。若是没有提前准备,等我着急忙慌做好饭,他已经杂七杂八垫吧饱了,做好的饭反而不咋吃了,包点饺子备着。二是因为饺子有肉有菜有面,营养全面,不怕娃挑三拣四🤩用...
12-29
随着生活水平提高饺子已经不是过年过节必备只要是想,随时都可以~萝卜家族中的一员~水萝卜,可以做凉菜用,也可以腌制,味道相当不错,还可以增强人体免疫力。西葫芦饺:黄瓜虾仁饺:用料水萝卜2个(400克)小葱105克肉140克花生油4勺...
12-31
用料肉糜(8精2肥)500克茭白4根乌江榨菜1包香菇8-10朵生抽适量盐适量鸡精少许冷熟油2勺葱姜蒜若干茭白香菇肉馅柳叶饺的做法茭白去皮洗干净加榨菜搅碎、挤一挤水分香菇洗干净挤干水分加生姜搅碎肉馅一样处理、搅拌时可以...
12-29
用料猪肉克香菇朵胡萝卜根饺子皮张香菇胡萝卜猪肉蒸饺的做法锅里少量油,葱白炒香,胡萝卜香菇依次下锅炒,放适量盐,香菇炒出浓浓的香味后出锅备用。准备2.8肥肉的猪肉末,加料酒,盐,酱油,白糖,胡椒粉,花椒油,香油,淀粉,葱姜水搅拌上...
12-30
用料饺子皮菜市场3元的韭菜300克包菜300克肉糜500g粉条1把酱油适量耗油适量五香粉或者十三香适量花椒粉适量糖适量鸡精少量香油适量饺子皮般👉🏻水晶包子的做法万能有好吃的馅料详见我的菜谱《农家蒸菜卷》🤟也可以自...
01-07
用料卷心菜没有称黑木耳(泡发好)随意鸡蛋2个剁好的馅料总量约300克盐3克鸡精2克十三香1克生抽6克耗油6克香油1勺包菜素馅饺子@抗疫卷心菜的做法卷心菜和黑木耳烫好、剁碎,挤干水份;加入炒好的鸡蛋;倒入拌料碗中,加入所有调...
12-24
用料猪肉200克甜玉米60克白菜50克黑木耳20克鸡蛋液20克生抽8克耗油、香油各6克盐、糖各3克鸡精1.5克白胡椒粉0.5克水40克玉米鲜肉饺子的做法甜玉米焯下水,泡发好的木耳和白菜也焯过水,切碎;(白菜要挤干水份)肉末中加入除水...
12-30
荠菜作为一种野菜,含有丰富的蛋白质、胡萝卜素。以及各种人体所需的矿物质、维生素和11种氨基酸。尤其是维生素C和钙的含量特别高,100克的荠菜含钙高达294毫克。比平时吃的蔬菜都高出许多倍,所以深受人们的喜爱。用料荠...
12-30
每次想妈妈我都会吃饺子🥟,自己做得大馅水饺用料猪肉300克酸菜300克料酒适量盐适量酱油3勺蚝油1勺葱花适量姜两大片腌制肉馅葱1根水温水180面粉300普通面粉100克全麦生抽2勺全麦酸菜水饺的做法和面时放2.5克盐在面里我...
12-29
用料猪肉末600克茴香600克面粉800克淀粉30g鸡蛋1个盐适量五香粉适量花椒、大料适量葱姜蒜末适量【婆婆牌】家常猪肉茴香饺子(熟馅儿)的做法主要材料的比例:6人份:600g猪肉馅(肥瘦三七分)+600g茴香=1200g饺子馅儿800g面粉+40...
12-22
和榆钱密切接触,深入交流,把春天融到面里,包进馅里,深深留住味觉的念想,爱在春天。吃了蒸榆钱,榆钱窝窝,做了包子,今天突发奇想做一款带着春天的颜色,带着美好记忆的饺子,记录今年这个特殊的春天。于是用榆钱榨汁合面,春天的颜色...
12-12
水饺🥟陷...
12-31
从冰櫃里拿出自己包的菜餃,可能被其它東西擠到了,緊緊的抱團了,剛好包的是韭菜,於是就想到了烙餅😀用料抱團的餃子一團餃子怎麼也沒想到,自己會變成餅😂的做法把抱團的菜餃放到軟化(軟化好的餃子黏黏餬餬的,忘了拍照了)戴手套...
12-22
写个菜谱以防自己忘了用料四季豆两斤瘦肉两斤玉米1根盐巴适量耗油适量豆馅水饺的做法先将玉米焯水弄成粒将瘦肉炖成肉沫将豆角焯水将豆角切成粒将其混合在一起加盐和耗油按正常方式包起来包完下锅煮熟即可...
12-22
用料重庆腊肉一块莴笋一根豆干2~3块土豆4个面粉根据馅儿的多少定。水根据面粉多少定香菇13个重庆腊肉饺子的做法洗一洗腊肉。把土豆皮削下来。把莴笋皮削掉。并且把叶拔掉。把莴笋切成小块儿,用绞肉机搅成小丁。土豆,腊...
12-12
最近超级想念家里的饺子,我们回去或者过年妈妈做的白菜肉饺子,肉不见得很多,但是真的超香,配合自己和面擀的皮,筋道,美!今天专门打电话在线指导的,自己记下来。用料白菜多半个,约1.8斤油适量猪肉100克盐,十三香,包子饺子料,生姜粉...
12-22
妈妈传授的韭菜馅调法,用量多少凭感觉用料韭菜克鸡蛋个猪肉馅五香粉生抽耗油虾仁可加可不加韭菜馅自用的做法肉馅剁一下,加入五香粉(半指肚)和生抽,拌匀小腌一会炒个蛋搅碎,加进肉馅里加入韭菜,耗油适量,搅拌均匀。有虾放虾,包...
12-22
扇贝道鲜美,营养丰富,与海参、鲍鱼齐名,并列为海味中的三大珍品。富含蛋白质、ω-3脂肪酸、B族维生素、镁和钾,热量低且不含饱和脂肪。常吃扇贝有助于预防心脏病、中风及老年痴呆症。☘️众多饺子馅中最鲜美多汁的一款☘️用...
12-29
怎么样揪出大小相同,圆溜溜的饺子剂子,请看视频。用料面粉500干克水200干克揪饺子剂子的做法把面揉完醒好,在面团中间挖个洞,把面团攥成环形,在揪开变成一个长条,粗细揉匀,此时才补干面粉。再按视频方法揪剂子,我是眼睛看会了...
12-29