好吃的金针菇饼「视频」「瞭望角的厨房」简单易学的做法

乱搭出来的一道面食，能嚼到金针菇爽脆口感的一块饼，很新鲜的感觉，吃起来还不错。

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用料  

金针菇饼【视频】「瞭望角的厨房」的做法  

1. 将金针菇去掉根部后洗净、挤干水分、切碎。

2. 加入适量面粉、水、葱花、以及一点点盐调匀。

3. 平底锅烧热后倒入一点点油，再倒入适量面糊。

4. 用锅铲将面糊推开。

5. 中小火将底部煎至金黄后翻面继续煎至金黄即可。

6. 直接吃或者抹上喜欢的酱汁都可以。

小贴士

1. 金针菇的水分要挤干，不然在煎饼的时候容易出水，导致饼太软。
2. 面糊不要太稀，稍微厚一些。