好吃的卡通刺猬馒头「视频」「瞭望角的厨房」简单易学的做法

如果你家也有小孩，或者，你就是那个童心依旧的“小孩”，不妨也来做做看啊。
还是那句话，这个做起来并不难，一点点小小的改变，却让普通的馒头变得生动有趣，即使只是看着，都会觉得高兴的一道面食。

用料  

卡通刺猬馒头【视频】「瞭望角的厨房」的做法  

1. 将以上所有材料混合，揉成光滑、柔软的面团。水不要一次性全部加入，留个几克视面团状态再逐步加。

2. 将面团平均分割成6等份，滚圆。

3. 将面团搓成一头略尖的形状，用剪刀剪出刺，剪好后剪刀顺势往上提，让刺更加立体。

4. 用黑芝麻做出眼睛，并用剪刀剪出嘴巴。

5. 放入蒸锅醒发15分钟左右，开大火蒸至冒汽后转中大火继续蒸10分钟后关火，等3分钟左右开锅即可。

小贴士

1. 如果是用蒸锅，蒸好后锅盖内部如果有水珠的话，把锅稍微倾斜，让水珠流到一边滴落，不然打开锅盖的时候，水珠滴到馒头表面可能会导致馒头变月球表面。
2. 我用蒸笼蒸完后马上开盖也基本不会有问题，但如果用蒸锅的话，还是建议略等几分钟再开盖。