餐厅的味道一一鲜香
用料
| b蒜苗（葱段 | |
| a腌制：牛肉丝（片 | |
| a盐 | |
| a全蛋液1/3 | |
| a豆粉 | |
| b洋葱 | 半个 |
| b柿子红椒 | 1个 |
| b西芹 | 2根 |
| 花椒 | 适量粒 |
| c黄豆酱 | 1勺 |
| c川味甜面酱 | 半勺 |
| c蠔油 | 1/3勺 |
| c水 | 适量克 |
| 豆瓣酱 | 半勺 |
| 姜碎 | 少许勺 |
葱（蒜）爆嫩牛的做法
将a放入腌制半小时，再加入豆粉码匀备用
锅中加油烧辣，放入牛肉，姜碎，花椒，炒散，加入豆瓣酱炒匀，再下入b菜，断生，放适生抽调味（之前的炒牛肉图片没保留下来，用的猪肉图片😅
![葱（蒜）爆嫩牛的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "葱（蒜）爆嫩牛的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
将c混合均匀，淋入。翻炒均匀即可。不需要加盐
![葱（蒜）爆嫩牛的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "葱（蒜）爆嫩牛的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
葱（蒜）爆嫩牛的做法和图解,葱（蒜）爆嫩牛怎么做更好吃
炊艺屋
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