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妈妈的拿手菜哟，比牛排好吃😋
用料
生爆嫩牛肉的做法
牛肉切片，给淀粉、料酒、黑胡椒、盐腌制半小时以上，时间越长越入味。
热锅冷油，油烧热后把腌制好的牛肉爆炒，爆炒变色后盛出来备用。
另起一锅热锅冷油，油烧热后把生姜蒜、青椒、洋葱一点盐一起放入锅中炒香。炒香后倒入牛肉继续翻炒至肉熟，肉类我们家会多炒一会儿。肉熟后放入生抽翻炒一下后起锅。
等我拍照时已经要空盘了😂
