美味的蜜汁烤腿做法超简单,搭配南瓜薄片,绿叶点缀,最后撒坚果
用料
去骨鸡腿 | 200g |
南瓜 | 120克 |
洋葱 | 1/4个 |
圣女果 | 6个 |
黄瓜 | 1/2根 |
沙拉 | 60g |
坚果 | 适量 |
鸡腿南瓜坚果沙拉—减脂增肌餐的做法
提前一晚去骨鸡腿洗净,加入酱油,蜂蜜腌制,冷藏过夜。
烤箱预热190度,南瓜洗净,切成薄片,洋葱洗净切丝,泡冰水15分钟去味
圣女果洗净切半,黄瓜洗净斜切片,沙拉叶洗净在南瓜薄片表面撒盐,黑胡椒粉,淋橄榄油
南瓜和鸡腿一起放入烤箱,整体撒红椒粉,180度烤25-30分钟
如筷子顺利戳到底则鸡腿熟了
在碗中摆沙拉叶,取出烤箱的鸡腿和南瓜后,将鸡腿切成4片,同南瓜一起装碗,再加洋葱、圣女果、南瓜片,撒坚果,完成