用料
茴香 | 200克 |
全麦面粉或普通面粉 | 20克 |
盐 | 1小勺 |
饮用水 | 2勺 |
大蒜 | 2瓣 |
蒸茴香🌿(有手就能做系列~清爽鲜香~解腻下饭热量低)的做法
茴香洗净控干水分随意切一切
一定要控干
不干的话可以用厨房纸吸一吸加点全麦面粉或者普通面粉
我比较喜欢全麦的抓匀后上锅隔水蒸,水开后20分钟即可,火大点好吃🔥
蒸茴香的时候可以来做料汁,剥2瓣大蒜+1小勺盐,砸碎,砸的蒜比切的蒜末好吃😋
加2勺水拌匀
茴香出锅后淋上蒜汁拌匀,或者蘸蒜汁也可以
觉得不够香可以在蒜汁里点一两滴香油😋