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用料
简单易做味道美的香煎蚝仔的做法
生蚝肉一斤,洗干净沥干水份
平底不粘锅,锅底放油,中小火慢慢煎生蚝肉。煎至两面微焦,然后把蒜末放进去,待蒜末爆香后,淋适量生抽上去。最后撒上葱花即可食用。
成品
宴请宾朋,它也是妥妥的C位。
小贴士
喜欢吃辣的可以剁一点红辣椒放进去,放的顺序和蒜末同时放。