泡发花胶具体步骤的做法和图解,泡发花胶具体步骤怎么做更好吃

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泡发花胶具体步骤的做法步骤图,怎么做好吃

一直看到别人都在介绍怎么煮花胶 但是花胶的泡发也是很重要的 那么下面就来给大家介绍怎么泡发
有人会问 黄花胶要不要泡发 可以泡发 也可以不泡发 因为不是很大的鱼胶
北海鱼胶泡发后口感会丰富很多 所以在吃北海鱼胶的时候 我都会泡发

用料  

花胶 80克

泡发花胶具体步骤的做法  

  1. 花胶在水滚了以后放进去  蒸7分钟左右 手戳得动就可以,注意要看状态,有明显的缩小,颜色变深,就可以了,时间是参考,没有达到要求就再一分钟一分钟的加。

    泡发花胶具体步骤的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 蒸好会稍微卷起来

    泡发花胶具体步骤的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 花胶放冷水泡5小时以上 夏天要放在冰箱里泡发哦

  4. 泡发后的鱼胶 切好封装就可以了 冰箱里冷冻

  5. 这是我泡发的黄花胶 热水蒸5分钟 泡冷水五小时 黄花胶薄 所以时间不用太长

    泡发花胶具体步骤的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  6. 这是泡发好的土鳘鱼胶

    泡发花胶具体步骤的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
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