10块钱搞定的日料——盐烤秋刀鱼（减脂餐更新））的做法步骤及图解,美味正宗的10块钱搞定的日料——盐烤秋刀鱼（减脂餐更新））做法

嘿嘿， 对不住大家了，最近减脂期菜品都吃的比较简单，所以好久没更新了。
不过，这几天又反复做了一道减脂期可吃的美味——盐烤秋刀鱼。
做法简单，味道鲜美，高蛋白低脂肪，超级适合减脂期做来吃。

减脂的朋友们和我一起做来吃吧。

用料  

10块钱搞定的日料——盐烤秋刀鱼（减脂餐更新））的做法  

1. 处理清洗秋刀鱼
   
   我买的是冷冻的秋刀鱼，内脏都还在，所以第一步要先清除内脏。
   当然，一般日料店都是不去内脏的，吃起来会有点苦，如果你不介意的话，也可以不去。
   
   清除内脏方法：
   用刀子在鱼头下面划个口子，然后用剪刀把鱼腹剪开到最后一个鱼鳍。取出内脏，再把鱼肚子里的黑膜都去掉（这个黑膜很腥）

2. 处理好的秋刀鱼，身上撒盐，白胡椒，摸匀，在切2片柠檬，把切柠檬出来的柠檬汁也浇在鱼身上，去腥更好。
   腌制15-30分钟。（我一般利用这个时间去处理其他菜，所以时间没有把控的很严格）。腌制好的鱼还会有血水渗出来。记得把血水洗净。

3. 柠檬切小块，放入腌好的鱼肚子里。多出来的柠檬，就直接放鱼身上
   
   注意：柠檬最好不要超过2片（针对2条鱼）。我做过2次，第二次放多了柠檬，烤出来比较酸

4. 烤盘铺锡纸，刷一层油，鱼码入烤盘中

5. 烤箱预热5分钟。
   
   注意了，这里烤鱼时候的烤箱温度可以根据你的需求来调整
   
   需要比较嫩的口感的用180度
   需要表皮焦脆的口感的话，用220度
   
   烤制时间都是一样的，每面8分钟（中间翻面一次哦）

6. 出炉，可以开始吃了。

7. 做的时候鱼头部分不要弄上调料，吃剩下的鱼头去掉大刺，可以给猫咪吃哦。鱼头吃起来咔咔脆，比小鱼干还好吃😋