📝菜谱记录
用料
| 乌冬面 | 2-3包 |
| 海底捞上汤三鲜火锅底料 | 一袋 |
| 水 | 1000克 |
| 脱脂牛奶 | 300克 |
| 肥牛 | 400克 |
| 鲍鱼 | 2只 |
| 虾 | 4-8只 |
| 海参 | 1只 |
| 葱 | 3段 |
| 姜 | 4片 |
| 干贝 | n粒 |
| 绿叶菜 | 1把 |
海鲜浓汤肥牛乌冬面的做法
1000ml水煮沸后倒入海底捞上汤三鲜底料，加入葱姜、大火烧3分钟后倒入250-300ml牛奶，2分钟后转小火。
放入虾，我用的是盒子妈妈烤的虾。和所有海鲜，小火炖，我煮了有20-40分钟，很入味。海参超好吃。
肥牛焯水撇沫捞出备用。
开大火，倒入乌冬面，煮3分钟，加肥牛1分钟盛出。