红糖牛奶双色馒头 比面包还好吃的做法步骤及图解,美味正宗的红糖牛奶双色馒头 比面包还好吃做法

做牛奶馒头和红糖馒头的时候随手做的
好看又好吃~一下可以吃两种口味

用料  

红糖牛奶双色馒头 比面包还好吃的做法  

1. 1️⃣:两个面团分开操作，操作方法一样，先液体后粉类 酵母不要和盐放一边
   (盐会杀死酵母)

2. 这是红色面团

3. 红色面团

4. 红色面团

5. 红色面团

6. 2️⃣:所有材料混匀揉成团(光滑的面团)

7. 红色面团

8. 红色面团操作好了放一边，操作白色面团

9. 和红色面团步骤一样

10. 揉成光滑的面团

11. 发酵的红色面团

12. 发酵好的红色面团

13. 戳下去不会回缩

14. 再次滚圆揉成团

15. 发酵好的白色面团

16. 再次滚圆揉成团

17. 分成2个白色面团，两个红色面团

18. 把四个面团都擀平

19. 擀平

20. 取一个擀平的面团放在另一个擀平的面团上

21. 擀紧卷起来，用刀切件，大小看心情

22. 切件

23. 切好了，抹点面粉防沾

24. 真好看

25. 哈哈哈

26. 我还放了些红枣仁在红色面团里

27. 进行二次发酵，时间45分左右

28. 发酵好的馒头

29. 发酵好的馒头

30. 胖乎乎

31. 真好看

32. 第三次做双色馒头

33. 😁

34. 😁

35. 😁

36. 😁

37. 😁

38. 😁

39. 真可爱

40. 白白胖胖

41. 二次发酵好以后冷冻保存，吃多少蒸多少就好了

42. 发酵好以后，锅里烧水 烧开以后蒸15分 闷3分
    ⚠️:我是双立人的锅 所以我水烧开后小火蒸的 普通锅要大火蒸20分左右

43. 可以拉皮

44. 好看

45. 又好吃

46. 松软却不失嚼劲

47. 😋

48. 😋

49. 😋

50. 😋