老妈买了一堆西梅,吃不完,干脆做果干吧,真是好吃啊,除了颜色不一样,味道跟买的一模一样!这回可以吃个够了!绝对健康哦!什么添加剂都没有!用料冰糖一把西梅3斤盐少许跟零食铺子一样好吃的西梅干的做法新鲜西梅洗干净,可以用盐泡...
12-13
消耗用料低筋面粉110克黄油50克鸡蛋黄1个芝士碎65克糖粉40克盐1克酥香芝士条的做法黄油室温软化搅拌放入糖粉搅拌放入蛋黄低筋面粉搅拌放入芝士碎搅拌戴手套捏成球擀成方块,我还特地放冰箱冻了一小会容易切切成小长条1...
12-31
人到中年学着养生,能自己做的就自己做,优选食材,真材实料,不放添加剂,大人孩子吃起来都放心。用料黑芝麻300克黑豆30克黑米20克血糯米20克黑枸杞25克桑椹干25克黄金亚麻籽40克土蜂蜜150—200克养发益肾丸的做法把黑芝麻,黑...
12-26
外面十几块一盒的溶豆,在家做只要一勺奶粉一个鸡蛋。特别适合给添加辅食的宝宝当小零食,入口即化。用料奶粉7克柠檬汁几滴鸡蛋1个一个鸡蛋一勺奶粉的溶豆的做法蛋黄和蛋清分离,蛋黄里加入一勺奶粉搅拌均匀。蛋清滴入几滴...
12-29
之前雪花酥的剩余边角料,用来做个懒人版的牛轧糖吧(●°u°●) 」用料棉花糖260克花生60克开心果40克熟芝麻50适量奶粉125克黄油50克懒人快手牛轧糖的做法1,坚果碎2,熟芝麻1,奶粉1,黄油1,棉花糖1,不粘锅,小火,黄油融化1,加入...
12-29
不出意外的话,这糖应该能勾起不少80、90后的年少记忆吧。小时候它和冬瓜糖是两大常青树,不过我更爱它,甜甜辣辣的又不会太腻,咬起来脆脆的,口感也不错,不知不觉,就延续成了我家的夏日习俗~买来的姜片糖,口感有点凭运气:老姜嚼...
12-26
用料高筋面粉250克奶粉20克耐高糖酵母3克细砂糖20克牛奶100克鸡蛋1个盐2克椰子油25克肉松适量色拉酱适量大鸡腿4只(500克)新奥尔良粉35克水35克奥尔良肉松鸡腿包(小美版)的做法奥尔良粉、水调配好,大鸡腿隔夜腌制,烤箱预热,2...
12-31
每一年做的次数虽然不多,口感的软硬在于比例和火候的把握,直到今年(第三年终于按照熟练的比例做出最满意的配方),百战百炼,总有成功的一次用料无盐黄油40-60克伊高白色棉花糖300克食用盐1克雀巢全脂奶粉80-90克抹茶粉20克可...
01-13
疫情居家馋薯片了,这个方子很简单非常好吃,特别脆用料土豆1个一看就会做的脆薯片的做法用削皮器刨出薄片,清水多洗几次,完全去除淀粉,冷水煮水里有小泡泡,土豆片边透明就关火,马上冷水冲洗一定小火哦炸至没有小气泡就是好了...
12-30
用料我这不很甜,抹茶稍有点苦抹茶要多放糖,喜欢甜所有都多放糖1,白面团纯牛奶25克白糖5克油16克低筋面粉65克2,红糖面团温水13克红糖8克油8克低筋面粉33克3,火龙果面团火龙果汁(我直接用压很碎的果肉)6.5克白糖1克油4克低筋...
12-22
用料毛豆克花生克盐克八角个花椒粒姜片干辣椒个桂皮块香叶片糟卤糟毛豆盐花生的做法毛豆洗干净,用剪刀剪掉两头,泡冷水半小时。冷水开火,放入香叶和八角。中火煮沸十五分钟。大的容器装上清水,煮熟的毛豆过冷水,完全冷透。...
01-03
第一次当妈,啥都想给娃最好的,买的东西就怕有添加,自己做的给娃吃着放心,娃7个月,给蛋黄排敏后做个溶豆,不仅可以当零食,还可以锻炼宝宝手部的精细动作,烤好后入口即化,酥酥脆脆的,很香用料鸡蛋黄4个奶粉20克柠檬汁8滴木糖醇2克...
12-26
以前总是把猪皮卤着吃,或者凉拌,或者做皮冻。偶尔一次把猪皮炸了一下,追剧时候当零食,觉得也非常好吃,所以今天把这个简单零食的简单方法分享给大家。用料猪皮200克左右植物油1000克追剧小零食:炸猪皮的做法我们先把猪皮洗...
12-31
🐷心血来潮做点儿香香甜甜的蜜汁猪肉脯(其实是最近猪肉便宜点😂)用料瘦肉300g糖20g生抽、老抽2g+1g蚝油10g盐3g蜂蜜+水适量白芝麻适量香香甜甜的猪肉脯的做法🐷瘦肉洗干净,沥干水,用厨房纸擦干水份,剔掉筋膜,用绞肉机绞碎。...
12-13
完蛋了,不知怎滴,最近变得这么馋。就着家里仅有的八角、干辣椒,放点盐、鸡精、生抽,把新鲜蚕豆变成了五香蚕豆,做零嘴真不错。用料蚕豆200克八角2个干辣椒2个盐适量鸡精适量生抽适量简单又好吃的零嘴~五香蚕豆的做法南京...
12-29
孩子的加餐健康零食...
01-02
压扁的新米饭切成圆饼形状小火慢烤焦香四溢刷上事先准备好的料汁每一粒米都被赋予的崭新的味道再裹上一片海苔家庭自制版海苔米饼就搞定啦!...
01-01
记录婆婆的拿手好菜可以直接当零食吃的炸鱼片用料草鱼1条(大于3斤)盐适量孜然粉适量玉米淀粉适量潮汕炸鱼片的做法市场买草鱼的时候,建议三斤以上,越大越好。现场让鱼贩把草鱼中间的骨头剔出来,鱼一分为二后,把内侧大鱼骨也...
12-25
这是一款超级简单的解馋小零食本产品由英联马利食品(上海)有限公司提供用料黄油80g糖粉25g低筋粉100g碎核桃30g帕马森芝士粉适量表面装饰芝士粉适量居家小西点-(4)黄金芝士球/超级简单零食的做法黄油糖粉混合均匀搅打至...
12-26
自家种的艾草,趁它叶子嫩,摘了下来,艾草除了喜欢做青团,就不知道还可以做些什么吃?用艾草试试做麻薯包,看能不能成?成品除了个子有点小,带些艾草香气,没其它什么不同。个子小可能水份大了,甜度如果再增加一点点会更好。这颜色甚...
12-27
不用油炸却又香又脆的花生米✅我爸真的一边吃一边夸我简单不翻车,不怕没零食了~用料花生米200克干辣椒4个花椒一勺八角2个糖一茶匙盐一茶匙油一勺不用油炸‼️咸香酥脆花生米🥜的做法花生米洗净晾干水分准备干辣椒、花椒...
01-09
放了一星期的蔫儿香蕉、小红薯也皱巴了,又是清空存货的一天🤔本来想做松饼的,太大个热量太高纠结半天决定搞成球球儿!机智🤔🤔🤔用料全麦粉200克香蕉1根红薯350克奶粉45克椰子油40克代糖20克酵母粉5克红薯香蕉全麦球的做...
01-05
我小时候,真没什么零食。有也全是面制品,但仍然怀念。只有当油菜籽丰收时,这货就开始做了,因为费油。做完可要吃好久,物资匮乏岁月。用料盐克面粉250克芝麻10克油1000克食用咸3克水或奶若干新疏子1把记忆中的零食-蚕蛾子的...
12-22
有次带着两个孩子去看望外婆和外公,一进家门,外婆对我说“真真,炒了爆米花,走的时候装点走”。我一看好大一盆,心里暖暖的,然后我决定自己也尝试做个升级版,猜?我给外婆品尝我的版本没✌我和恬妞一起做的爆米花🍿用料玉米粒10...
12-29
做完虾饺之后多了20来张馄饨皮。想想做做什么呢?记忆中,小时候爸爸用馄饨皮油炸给我做过小零食,于是决定效仿还原一下!用料馄饨皮20张食用油适量孜然适量番茄酱适量童年小零嘴油炸馄饨皮的做法把多余的整块馄饨皮,全部都剪...
12-28