跟着君之做的,真的前后仅用半小时。家里和面机也是他的品牌,上一次老公做的史莱克面包是目前吃过最好吃的面包。他的配方容易上手,步骤简单。
用料
黄油 | 克 |
糖 | 克 |
盐 | 克 |
均参照下表格 |
香葱司康scone烤饼的做法
我是按上面配料表加倍的,另外泡打粉就是baking powder
一定是室温的cream cheese and butter打蛋器混匀后依次放入细的沙糖或糖粉,蛋液,和奶打蛋器混匀后放入香葱再混匀
面粉泡打粉搅匀过筛
搅拌刀搅拌混匀即可,过多搅拌会出筋
因为是湿润的面团,案板上铺面粉,整形成厚点儿的2cm大饼
切成八块
这时候烤箱预热上下火200c或392F,烤盘放油纸刷蛋黄液,我用的剩余全蛋液,颜色差点儿事儿。
烤15分钟出炉