用料
| 低粉 | 250克 |
| 泡打粉 | 6克 |
| 糖粉 | 50g克 |
| 切达芝士 | 100克 |
| 百里香 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 黑胡椒 | 少许 |
| 牛奶 | 150g |
| 黄油 | 60g |
切达百里香司康Cheddar&Thyme Scone的做法
准备材料，如果有Mustard粉就更完美了！
![切达百里香司康Cheddar&Thyme Scone的做法步骤图 第2张]( "切达百里香司康Cheddar&Thyme Scone的做法步骤图 第2张")
低粉过筛和盐、糖、泡打粉混合，芝士刨丝，黄油切小块室温软化。
![切达百里香司康Cheddar&Thyme Scone的做法步骤图 第3张]( "切达百里香司康Cheddar&Thyme Scone的做法步骤图 第3张")
将软化后的黄油拌进粉中，用手指捏碎黄油。
![切达百里香司康Cheddar&Thyme Scone的做法步骤图 第4张]( "切达百里香司康Cheddar&Thyme Scone的做法步骤图 第4张")
加入百里香和胡椒搅拌。
![切达百里香司康Cheddar&Thyme Scone的做法步骤图 第5张]( "切达百里香司康Cheddar&Thyme Scone的做法步骤图 第5张")
放入切达芝士，倒入牛奶（留一点等下刷面团）搅拌成面团。不要过分揉捏面团，表面光滑就好了，切块放在垫好油纸的烤盘上，并在面团顶部刷上牛奶。烤箱预热到200度，烘烤15-20分钟左右，表面上色就差不多了，小心上色过深！可以趁热吃或者冷却后都很棒！
![切达百里香司康Cheddar&Thyme Scone的做法步骤图 第6张]( "切达百里香司康Cheddar&Thyme Scone的做法步骤图 第6张")
