儿子很想念国内星巴克的提子干松饼,在下厨房找了许多版本,结合我们的食材,努力帮他实现下
用料
面粉(蛋白质含量10.2) | 150克 |
泡打粉 | 4克 |
鸡蛋液 | 40克 |
淡奶油 | 10克 |
黄油 | 50克 |
奶粉 | 10克 |
糖 | 25克 |
盐 | 2克 |
weet-bix麦片 | 半块 |
水 | 看情况 |
动手做scone司康(麦片司康)的做法
将所有材料混合
麦片掰碎放入
混成面团,如果很干就加一点点水,我大概只加了5克水
然后裹上保鲜膜,放冰箱冷藏45分钟,比较硬的状态然后切成几块
表面可以涂上鸡蛋液,我没涂(因为鸡蛋用完了)烤箱预热170度,20分钟
出炉
儿子说比星巴克的好吃,大家试试