动手做scone司康(麦片司康)的做法步骤及图解,美味正宗的动手做scone司康(麦片司康)做法

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动手做scone司康(麦片司康)的做法步骤图

儿子很想念国内星巴克的提子干松饼,在下厨房找了许多版本,结合我们的食材,努力帮他实现下

用料  

面粉(蛋白质含量10.2) 150克
泡打粉 4克
鸡蛋液 40克
淡奶油 10克
黄油 50克
奶粉 10克
25克
2克
weet-bix麦片 半块
看情况

动手做scone司康(麦片司康)的做法  

  1. 将所有材料混合

    动手做scone司康(麦片司康)的做法步骤图 第2张
  2. 麦片掰碎放入

    动手做scone司康(麦片司康)的做法步骤图 第3张
  3. 混成面团,如果很干就加一点点水,我大概只加了5克水

    然后裹上保鲜膜,放冰箱冷藏45分钟,比较硬的状态

    动手做scone司康(麦片司康)的做法步骤图 第4张
  4. 然后切成几块
    表面可以涂上鸡蛋液,我没涂(因为鸡蛋用完了)

    动手做scone司康(麦片司康)的做法步骤图 第5张
  5. 烤箱预热170度,20分钟
    出炉

    儿子说比星巴克的好吃,大家试试

    动手做scone司康(麦片司康)的做法步骤图 第6张
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