不需要厨师机,不需要手揉,普通面粉就可以做出松软的面包。快来试试吧!我家小朋友超爱的面包~用料普通面粉300克酵母3克盐3克糖3克白开水210毫升~225毫升玉米油13克蛋黄液(刷表面)1个香葱20克培根40克奶酪碎40克熟黑芝麻适量...
12-29
太想吃一口小时候路边的咸蛋糕了~疫情期间好不容易抢到了葱~太香太好吃了~加了芝士片赞尼奈斯~用的9寸烤盘~21.5*17.5的那种~用料鸡蛋3个低筋面粉60克牛奶40克玉米油35克细砂糖25克盐2克小葱自己看着办肉松自己看着办...
02-21
小葱的香味+香肠的咸鲜味+贝果的脆皮好吃!用料高筋面粉250克糖5克盐4克酵母3克玉米油5克香肠3根小葱10克清水110~120克香葱香肠贝果的做法材料全部混合揉成光滑面团直接分成6等份静置15分钟。加酵母时和盐糖分开点,怕酵...
12-31
用料鸡蛋2个小葱6根盐6克面粉500克水1500克家庭版香葱鸡蛋饼的做法香葱清洗干净切碎放入一个大碗中接着把面粉也倒入小葱中一边倒水一边搅拌调成稀糊状(纯牛奶的状态)碗中打入鸡蛋搅拌均匀平底锅刷油舀一勺面糊均匀的摊...
12-29
其实会做蛋糕,再加些自己喜欢的元素就可以举一反三。去掉肉松香葱,就是基础款。用料牛奶40克鸡蛋6个黄油40克肉松30克沙拉酱1勺糖90克低粉100克香葱30克香葱肉松蛋糕小美的做法香葱肉松蛋糕1、主锅擦拭干净,无油无水,插入...
03-13
葱油做多了,大概是四人份,可以冷藏起来,两天内吃完~拌面很香,但是碳水很足,可以搭配一根黄瓜🥒,油香➕清脆感很棒~用料小葱250克面条250g油60克生抽4勺老抽1勺蚝油1勺糖0.5勺芝麻少许点缀爆香葱油拌面的做法小葱洗净切段,葱...
12-18
一层一层又一层想来几层来几层全麦不太好发,但是更健康哦普通面粉做法也是一样的🍕全麦少油,减脂吃也无压力😋用料【面团部分】全麦面粉180克食用小苏打2克脱脂奶粉(可不放)1勺干酵母2克饮用水适量【椒盐部分】花椒50粒小...
12-29
今天做的司康是综合了几位达人的方子操作的,高筋、低筋、中筋面粉都有人用,我用的低筋面粉。考虑小朋友,没有用泡打粉,用的干酵母发酵。而且为了口感酥一点,做得略稀,所以切的时候,歪七倒八。不过烤出来味道很香,口感也不错。...
03-20
紧急消耗家里的面包粉,于是一次做两个吐司,咸味、甜味都安排上。这次用的不是黄油,家里黄油过期了,放了玉米油,感觉跟放黄油的面包没什么区别,也有拉丝效果。用料面包粉(白燕)460克两个鸡蛋+纯牛奶共280克白砂糖80克酵母5克玉...
12-29
葱油饼简单快速的做法,层次分明,外酥内软,比外边卖的还好吃。用料面团部分:中筋面粉500克温水280毫升盐4克食用油15克油酥部分:猪油45克熟白芝麻5克中筋面粉20克盐2克味好美五香粉1大勺香葱1大把小苏打(香葱用)1克五香葱油香...
03-11
甜味蛋挞吃腻了,不妨试试这款简单快手的咸挞。用料鸡蛋1个鲜奶油18克火腿丁18克香葱碎18克芝士碎28克食盐1克黑胡椒粉少许蛋挞皮6个快手的咸挞,香葱芝士挞的做法依配方表量取材料。火腿丁放入挞皮内。撒上香葱碎,并在上...
12-07
天热的时候蛋白打发前可将蛋白放入冷藏备用,以便更好地打发蛋白2.肉松口味可以根据自己喜欢来添加。蛋白打发不要太硬蛋黄蛋清提前分开150℃25分钟转160℃烤5分钟用料玉米油45克牛奶55克低粉45克蛋黄75克蛋清155克砂糖...
12-31
咸香酥脆,适合新手,搅拌搅拌就能成功!此配方适合40升烤箱53连模具1盘的量。用料鸡蛋1个(带壳约60克)低筋面粉25克玉米油12克细砂糖8克盐1克香葱12克熟白芝麻8克低脂香葱芝麻薄饼的做法1个鸡蛋里加入糖、盐和玉米油用手动打...
03-08
方子出自《65℃汤种面包》用料材料A:高粉(山茶花)195克低粉(美玫)90克新鲜酵母18克盐6克细砂糖30克奶粉12克材料B:全蛋60克水65克汤种75克材料C:无盐黄油45克内馅:葱花40克全蛋半个玉米油1/2大匙盐1/4小匙现磨黑胡椒碎适量柔...
03-03
用料手打牛筋丸4颗胡萝卜丁10克玉米粒10克开水250克桂格原味即食燕麦片40克鸡蛋2个🔸调味葱油酱1-2汤匙咸香葱油燕麦粥的做法牛筋丸切小块上海青苗切小段放入盐水浸泡10分钟洗净鸡蛋打散开水加入锅里煮开加入牛筋丸➕...
02-26
网上买了一把野葱,然后就做了野葱炒鸡蛋,没有野葱用小细香葱也可以用料鸡蛋3个小葱一小把盐克油克早餐86-小香葱炒鸡蛋(野葱)的做法葱择好洗净,切成碎段,鸡蛋打散,将小葱段倒入到蛋液中,加入盐,混合均匀。锅加油烧热,倒入混合好...
02-21
吃多了奶油馅瑞士卷,也想尝试一下咸口的香葱肉松卷🍰用料鸡蛋5个糖40克(爱吃甜的可以50g)肉松适量不建议放太多沙拉酱适量涂抹均匀即可牛奶50克玉米油50克低筋面粉50克柠檬小半个柠檬汁小葱适量简单好吃的香葱肉松卷的做...
12-12
方子来源于网上,中种法做出的面包非常松软,我最爱的一款面包,分享给大家~用料中种材料高粉80克低粉20克细纱糖18克干酵母1.5克全蛋10克牛奶52克主面团材料高粉80克低粉20克细纱糖18克干酵母1克全蛋10克牛奶58克盐3克黄油2...
03-20
用料银鱼8两香葱银鱼的做法葱香银鱼原料:新鲜银鱼8两,小葱几根,鸡蛋1个,玉米淀粉(或生粉)1份+面粉3份+泡打粉2-3g,料酒、盐、椒盐适量。做法:1、银鱼加1个鸡蛋+料酒+盐拌匀腌制入味。2、调混合粉:玉米淀粉(或生粉)1份+面粉3份+泡...
01-27
最近买了个薄饼铛,搜了一下,好像准确的配方不是很多。就是试下自己调了一下,这个分量大概是十来张,两三个人做早餐,配个白粥和杂粮粥,好吃又健康。用料面粉150克鸡蛋一个➕水=300克盐2~3克香油3~5克如做香葱薄饼,可加葱花10...
02-20
用料鸡蛋1只(60克左右)牛奶120克盐3克细砂糖50克高筋面粉255克奶粉12克酵母4克黄油15克鸡蛋液少许沙拉酱少许肉松少许香葱碎少许马苏里拉芝士碎少许鸳鸯面包(肉松与香葱芝士)的做法把除黄油以上所有材料按顺序放到面包机...
03-21
我一直比较怀疑空气炸锅能做蛋糕!因为它是单面烤的,但是!我今天尝试后!是真的能做!并且不错!有几点注意一下就一定能成功!喜欢吃有一丢丢咸口蛋糕的童鞋,也建议试试这个配方哦!烤箱更是没有问题的!用料鸡蛋3个低筋面粉50克牛奶4...
12-30
用料100克食油120克小红葱,切成薄片香葱油,亚洲高温精选的做法1将食油和小红葱片放入主锅,确保均匀分布于主锅中,将防溅盖置放在主锅盖上,启动高温模式。彻底待凉。可当佐料享用或转移至一个密封罐(200克)并存放在冰箱待用...
12-22
之前写过一个糖烧饼的,春天的小葱香气扑鼻,配上味好美的椒盐,太美味,必须分享用料中筋面粉200克水150克酵母3克味好美椒盐粉3克小葱3,4根食用油18克椒盐香葱烧饼的做法把水150克,面粉200克,糖3克,酵母3克全部扔进搅拌桶,拌成面...
03-11
早点,动起来。毛线球面包配方换造型,变成小餐包。用料面团~~牛奶120克干酵母4.5克金像高筋面粉450克海盐7.5克细砂糖38克全蛋液1.5个/(90克)鲜奶油150克馅料~~肉松80克沙拉酱60-70克香葱碎适量装饰~~涂抹牛奶适量涂抹黄油...
02-11