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手残党都会做的蛋糕🍰
用料
戚风蛋糕水果奥利奥的做法
准备好食材。
蛋清与蛋黄分离，蛋黄依次加入牛奶玉米油搅拌均匀。
加入面粉“Z”字行翻拌。
搅拌至无颗粒状待用。
蛋清加入白糖打蛋器打发。(分三次打)
打发后备用。
取三分之一的蛋清入蛋糊中搅拌（上下）拌匀待用，烤箱130度预热5分钟。搅拌均匀后放入模具，记得震走气泡。烤箱130度烤50分钟，按自己的烤箱情况。
加入淡奶油与糖打发奶油。
取出蛋糕待凉倒扣。
抹奶油，加上自己喜欢吃的水果。
成品。
侧面。
