用料
鸡蛋 | 5个 |
细砂糖(蛋黄) | 30克 |
玉米油 | 45克 |
纯牛奶 | 55克 |
低筋面粉 | 85克 |
纯可可脂巧克力 | 10克 |
热水 | 20克 |
细砂糖(蛋白) | 30克 |
白醋 | 3滴 |
奶油部分 | |
淡奶油 | 200克 |
糖 | 2小匙 |
奥利奥碎 | 20克 |
盐 | 1克 |
奥利奥可可戚风盒子蛋糕的做法
一、蛋糕部分和戚风蛋糕步骤相同
二、待蛋糕坯彻底晾凉后开始制作
三、一张蛋糕坯打底 上面铺一层奶油 再铺一层奥利奥碎 反复步骤
四、制作后放冰箱保存 剩下的蛋糕坯边角余料可以拌入剩奶油 奥利奥碎现吃 味道超棒
小贴士
喜欢甜的可以增加糖的用量