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用料
奥利奥奶茶戚风蛋糕的做法
1.牛奶煮开，倒入红茶浸泡至冷却
2.冷却的奶茶过筛，加入色拉油（不要有味道的油，我用的玉米油）充分搅拌至乳化
3.混合液中加入3个蛋黄搅拌均匀，再倒入过筛的低筋面粉搅拌均匀。
4.烤箱预热170℃蛋清加入几滴柠檬汁，盐，分三次加入白糖打发至硬性发泡，加奥利奥饼干碎拌匀
5 蛋清液和面糊混合，入模具，震荡出气泡，放进烤箱中下层，烤35 分钟
