酥～！到不得了的桃酥酥～的做法步骤及图解,美味正宗的酥～！到不得了的桃酥酥～做法

不加一点泡打粉，依旧酥到不得了的桃 酥 酥 酥 酥 酥  酥！！

用料  

酥～！到不得了的桃酥酥～的做法  

1. 称重所需食材，将鸡蛋、豆油、白砂糖搅拌均匀。
   （可在碗中留下少许蛋液，用来刷制成的桃酥饼。）

2. 称重面粉和苏打粉，将二者混合后过筛，和第一步的混合物搅拌均匀。搅拌要上下搅拌，一定不要画圈，面粉会起劲哒。
   （苏打粉是起酥的作用，一定要和面粉混合均匀再过筛）

3. 全部混合之后就是黄色的面团啦，表面摸起来会油油的感觉，，
   将全部面团均匀分配在烤盘中，用手掌摁压，最后刷上一层薄薄的蛋液，撒上芝麻  就ok啦～
   （桃酥用手掌摁压过后，四周会有不均匀的裂痕，这就是超原生态的桃酥，超级好次，千万别强迫症犯了........）

4. 烤箱上下180度，预热10分钟，将烤盘放入，15分钟后香喷的桃酥就出炉啦，四不四炒！鸡！简！单！！

小贴士

针对面粉，我用的是炒鸡普通的家用，有的朋友买的淘宝爆款蛋糕面粉，也是可以的，就是造价稍稍高一点～味道还是不变的哦。