花生烤熟去皮,碎成颗粒哈,不要弄成粉末了,那样口感不好,我的花生油是自己榨的,很香很香,如果亲们不能自己榨,那就尽量买好点的花生油,不然不香,喜欢甜的很的话可以多加糖哈,糖的量可以根据自己的口味增加
用料
普通面粉 | 147克 |
糖 | 35克 |
蛋液 | 18克 |
花生油 | 77克 |
泡打粉 | 2克 |
小苏打 | 1克 |
花生碎 | 50克 |
花生桃酥(酥到掉渣)的做法
糖,蛋液,花生油混合均匀
加入面粉,泡打粉,小苏打,花生碎,拌匀
把面团分成自己喜欢的大小,按扁,放在烤盘里,刷上蛋液,撒上芝麻
放入预热好的烤箱180度15分钟就可以了,烤的黄灿灿的就可以出炉了,根据自己烤箱的情况,时间可以加减的哈