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丝瓜是夏季最爱的蔬菜
用料
丝瓜肉片的做法
丝瓜切滚刀块,五花肉切片,姜切丝
起油锅,略爆肉片,油出来了放姜丝翻炒几下。
下丝瓜继续翻炒,中间可适当加少许水,待丝瓜出汁,小火,加盐鸡精调味。翻炒均匀即可出锅。