里面有内容的红薯饼哦,一会一个根本停不下来的节奏😂
趁热吃,味道太赞了😂😂
用料
红薯 | 2个 |
糯米粉 | 适量 |
黑芝麻 | 1勺 |
红糖 | 1勺 |
面粉 | 1勺 |
软糯香甜红薯糯米饼的做法
慢慢加入糯米面和成面团,不要一次性倒入过多,根据红薯的含水量,慢慢倒。
分成均等的小面团,用手做成碗状,把馅料包进去。
压成小饼
锅中放油煎熟。火不要太大了,我的火候有点大了。
一口咬下去 红糖黑芝麻就露出来了,软糯香甜,有红薯糯米的软糯还有黑芝麻馅料的甜香。
小贴士
1.红薯蒸熟后,压成泥,趁热直接添加糯米粉,刚开始用筷子拌一下(因为烫手😂)不那么烫了,就用手慢慢和成面团。糯米面粉一定要慢慢加,只要和好面团就可以。
2.馅儿料要加入一点普通面粉。