柴犬doge汤圆的做法和图解,柴犬doge汤圆怎么做更好吃

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柴犬doge汤圆的做法步骤图,怎么做好吃

嗷呜!嗷呜!嗷呜!
柴犬驾到!!
我觉得其他的造型都弱爆了!有木有!有木有!!!
哈哈哈哈哈~但是其他厨友也不轻易啊!
*汤圆一定要用"粄妈""粿引"才更好包馅,口感更Q哦!详情看小贴士!

用料  

南瓜泥 50g
糯米粉 150g
可可 1.5g/半小勺
120ml

柴犬doge汤圆的做法  

  1. 糯米粉50g+水60ml,揉成面团

    (个别糯米粉有差异,水慢慢加,成团就不要加水了,太湿就加点粉)

    柴犬doge汤圆的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 揉好的糯米团捏出约1/5大小的部分

    柴犬doge汤圆的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 稍微压扁,煮一锅滾水,把這1/5大小的糯米团丟入水中,煮至浮起,马上捞出!
    *这个在客家话叫粄妈,闽南话叫粿引,这块东西做出来有什么用,仔细看小贴士哦!

    柴犬doge汤圆的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 把烫好的面团跟剩下4/5的面团揉起来

  5. 依照上面的步骤,再制作一个白色糯米面团

  6. 把这个面团捏出1/5,加入可可粉,剩余的4/5面团可以做其他汤圆。

    柴犬doge汤圆的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  7. 好的南瓜用勺子压成泥,取出50g。放凉后加入50g糯米粉。

    柴犬doge汤圆的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  8. 这个南瓜面团,同样捏出1/5面团,放进热水,煮到浮起,再把它加入4/5面团中。

  9. 取适量南瓜面团,包点豆沙

    柴犬doge汤圆的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  10. 开始!
    [黄色的面团]制作脸,耳朵
    [白色的面团]制作嘴巴和鼻子的托,内耳,瞳孔,眉毛
    [咖啡色的面团]制作鼻子,嘴巴

  11. 开始捏造型!正面!

    柴犬doge汤圆的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  12. 俯视图!

    柴犬doge汤圆的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  13. 侧面!

    柴犬doge汤圆的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  14. 完成!

    柴犬doge汤圆的做法步骤图,怎么做好吃 第11张

小贴士

1.把加入热水的面团,煮至浮起,这个就是粄妈,粿引,这个东西搓进面团,能让面团具有拓展性,更好地包内馅,口感更Q!
2.来自小米粒

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