这道汤是适合大人喝的,因为我自己在瘦身,所以去掉了奶油,用最简单的食材和方法制作了这款适合健身人群喝的南瓜汤。
盐呢用海盐,普通食盐都是可以的
用料
南瓜 | 半个 |
喜马拉雅盐 | 适量 |
胡椒 | 适量 |
脱脂奶粉 | 一勺 |
西芹 | 两根 |
胡萝卜 | 大的半根 |
白洋葱 | 半个 |
大蒜 | 4瓣 |
大葱 | 三分之一根 |
干辣椒 | 一小根 |
姜 | 大拇指的一半那么多 |
健康高纤维南瓜汤的做法
把这些食材先切好,形状随意,大小适中,不用担心太大会不会不好打碎,会煮烂的放心!
南瓜🎃切好备用
橄榄油适量,锅热了下洋葱,炒到微黄,然后把除了南瓜以外的所有材料下锅。
注意,除了🎃南瓜以外的食材下锅翻炒一下,差不多了再放南瓜
倒入南瓜🎃,随意的翻炒一下
倒水,水能没过南瓜就行了,不用太多,如果想喝稀一点随便加多少,但是就是不是南瓜浓汤了,没意思。
中火煮开,盖上盖子煮20分钟就行了。
锅端下来,直接用料理棒进去打碎就行了,喜欢洗碗洗锅的可以倒进料理机里打。
不是广告啊,我觉得小熊的料理棒还不错
用过滤网过滤,过滤后加盐,加一点胡椒粉,调味就行了。
大功告成。我撒了芝麻碎增加风味。
小贴士
1辣椒干自己提前尝一下不要太辣了,破坏南瓜汤本身的味道。
2确实奶粉可加可不加,为了奶香,不要也罢,健康最重要
3胡椒不加也可以的
4放凉了味道更浓