30分钟搞定的萝卜小咸菜的做法步骤及图解,美味正宗的30分钟搞定的萝卜小咸菜做法

用白萝卜，作出的萝卜小菜，脆脆的口感，适合佐粥，配饭。

用料  

30分钟搞定的萝卜小咸菜的做法  

1. 准备一颗白萝卜，洗干净。去掉表面吧好的部分，切片。

2. 把切好的萝卜加入盐，静置20-30分钟，去除水分，然后把水倒掉，用清水洗冲洗1到2边，不冲洗的话，会有苦涩的味道。

3. 从此后，用纱布，尽量去除水分，保持干爽

4. 加入盐，酱油，味精，醋，辣椒油，香油

5. 再放入蒜，辣椒粉，十三香，麻椒粉，用热油泼香，也能激发蒜的香味。

6. 加入白糖，提鲜。拌匀。

7. 最后撒上葱和芝麻就完成了一碗脆脆的萝卜小菜啦！

8. 大家可以按自己口味和萝卜的多少，来调整用量！