今天给大家分享一道很简单很日常的家常菜!
零厨艺也可以大胆尝试,很下饭的一道菜~
只需准备以下材料~
用料
大豆芽菜 | 250克 |
牛肉 | 350克 |
绿色红色尖椒 | 各2个 |
蒜蓉 | 适量 |
酱汁 | 看下面步骤 |
🥗芽菜炒牛柳🥩|好吃家常菜必入的做法
准备以上材料
调料:盐,黑胡椒,蚝油,生抽,淀粉水
1. 将新鲜的牛肉顺着纹理切成条形,加入少许的盐,黑胡椒粉,搅拌均匀腌制;
2. 尖椒切丝,提前调好酱汁:盐,蚝油,生抽,备用;3. 热锅下油,牛柳翻炒出香味后装盘中备用;
4. 热锅下油,先倒入尖椒翻炒,再倒入芽菜加少量水炒熟;5. 最后倒入牛柳炒匀,加入酱汁,淀粉水调味;
上盘开吃!
小贴士
️TIPS
1.酱料的味道可自己调整。
2.喜欢辣的集美可以加辣,更野味~