在过年的这一段时间,不知不觉的把性情养懒了。做起事情来总感觉有点累,就连喜欢的烹饪也感觉拿不起劲来。在前几天我一直在想,难得这就是传说中的“春困”哈。懒归懒困归困,孩子开学了想偷懒一下都没有办法了。每天一早就要起来做早餐,然后买菜准备午饭。午饭既要符合孩子的口味,还要兼顾营养的需求。所以在上学的时候一般我会做成“混合菜”也就是多样化的搭配,这一类的菜比较能摄取多种的营养。
用料
香肠 | 3根 |
青椒 | 2个 |
紫洋葱 | 1个 |
蒜头 | 3瓣 |
味精 | 1小匙 |
生抽 | 1小匙 |
蚝油 | 1小匙 |
青椒洋葱爆炒香肠的做法
香肠的品种实在太多,根据自己的方便去选择。在吃过多种香肠后我特别喜欢这种油花多的香肠,口感香又好。与香肠最搭配的是蒜头,个人感觉没有蒜头香肠完全提不起味。
青椒一般是指青色的灯笼椒,但是这种青泡椒其实味道和口感差不多。您根据自己的爱好去进行选择,至于洋葱就选择紫洋葱味道好还好吃。
对于这阵子人比较懒散不想做饭,所以我没有使用灶炉直接使用懒人必备的炒菜神奇“饭来智能烹饪锅”。这是一种自动的智能锅,只要东西一丢就会自己炒。好处就是方便不怕喷油,并且好吃不打折。就算是厨房的小白也能轻松地做出美食来,如果你也想入手一个那就复制 淘口令:¥1c4fbumJuVT¥暗号:豆帝煮 。去领劵下单吧
把饭来智能烹饪锅通电连接网络后选择程序,加热后倒入少许油。再倒入蒜碎爆香,然后倒入香肠翻炒几下。
在炒的时候你就能闻到非常香的味道,全程食材只需要从这个口倒入完全不需要担心喷油。
翻炒几下后倒入香肠和青椒片,炒菜就是那么轻松。
待熟的时候倒入调味料即可
稍微停一下,打开锅盖一道美食就这样完成了。
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简单不费事
小贴士
1、蒜头先爆香再倒入香肠
2、洋葱和青椒炒熟点营养更容易吸收哦