两广地区的春天,人总湿气很重。总喝祛湿凉茶也不一定口感真的好,不如试试喝汤祛湿吧。Ps据说湿气重,人会变丑哦,记得多喝哟!
用料
猪横脷 | 1条 |
姜片 | 若干 |
茯苓片 | 五片克 |
木棉花干 | 三朵 |
茵陈 | 50克 |
红枣 | 3颗 |
蜜枣 | 1只 |
猪横脷祛湿汤的做法
茵陈,茯苓片,木棉花泡水。
猪横脷洗干净,去根。
把处理好的猪横脷放到刚才浸泡的茵陈茯苓片木棉花中,加入去核的红枣。
开火。大火煮开了后换小火煮50分钟。
全程可以不需要再放油和盐,等到煲好后放稍微放点点盐调味即可。
小贴士
此汤老少咸宜,适合全家饮用。在处理猪横脷时,一定要把白色的东西去干净,还要在姜酒中爆炒,否则会很腥。煲汤后的猪横脷,还可以捞出来点酱油吃。