夏枯草黄豆猪横脷汤的做法步骤及图解,美味正宗的夏枯草黄豆猪横脷汤做法

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夏枯草黄豆猪横脷汤的做法步骤图

功效:清肝火,润肺燥,补脾益肺。

用料  

夏枯草 30克
黄豆 20克
瘦肉 80克
猪横脷 1条
生姜 2片
蜜枣 2个
一汤匙
适量

夏枯草黄豆猪横脷汤的做法  

  1. 黄豆提前2小时浸泡。

    夏枯草洗净,浸泡10分钟,然后捞起加清水7碗,大火煮开,转小火煮15分钟,沥水弃渣,滤出来的水备用。

    猪横脷去除白膜,切2厘米的厚块,锅中加入适量水,把猪横脷,瘦肉,放进去,加一汤匙料酒烧开,焯水,然后冲洗干净备用。


    夏枯草黄豆猪横脷汤的做法步骤图 第2张
  2. 黄豆、蜜枣、姜片、瘦肉、猪横脷放入砂锅中,加入刚才滤好的夏枯草水,大火烧开,转小火煲1.5小时,加适量盐调味即可。

    夏枯草黄豆猪横脷汤的做法步骤图 第3张

小贴士

这个汤的成色虽不好看,但很好喝,功效也不错,喜欢的朋友可以试试哦。

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