健脾去湿猪横脷煲玉米的做法步骤及图解,美味正宗的健脾去湿猪横脷煲玉米做法

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健脾去湿猪横脷煲玉米的做法步骤图

粤式汤水讲究药食同源,猪横脷搭配薏米,扁豆,玉米(留玉米衣和须),去湿效果更佳。

用料  

猪横脷 2条
老鸡 半只
猪肉 1块(200克)
玉米 1根
萝卜 2根
螺干 随意
薏米 1汤匙
扁豆 1汤匙
芡实 1汤匙
无花果干 随意
1大块
适量

健脾去湿猪横脷煲玉米的做法  

  1. 准备配料,玉米切段,留玉米衣和玉米须,红萝卜去皮切段,其他材料清洗干净。

    健脾去湿猪横脷煲玉米的做法步骤图 第2张
  2. 肉类飞水清洗干净浮沫,要想煲出来的汤卖相干净清透这一步不能偷懒哈。

    健脾去湿猪横脷煲玉米的做法步骤图 第3张
  3. 所有材料放入电子汤煲,注八分满水,按两个半小时就不用看了,该干啥干啥去吧。

    健脾去湿猪横脷煲玉米的做法步骤图 第4张
  4. 煲好了,夹走玉米衣,撇油落盐调味,猪横脷剪细可以点豉油佐膳。

    健脾去湿猪横脷煲玉米的做法步骤图 第5张
  5. 汤水清润,适合一家大小饮用。

    健脾去湿猪横脷煲玉米的做法步骤图 第6张

小贴士

玉米衣和须有清热利尿作用。今天煲汤猪肉特价,买了一大块,分细块飞水,用了一块,余下的放急冻以后用。

TAGS:玉米 健脾
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