孢子莲;又名叫紫万年青。清肺化痰,解毒止痢
盲梗蔗:又名很多,随着地方不同名字叫的也不同,(盲梗蔗、红毛仔叶、火炭母…)
清热去湿,去肝火,咽喉肿痛肺热,据说还能调理脾胃…
以上的会有些少凉,我俩小孩一般一周一次,其余煲多些增强免疫力抵抗力汤水…
猪横脷,去惯市场超市的都会知道是什么…健脾胃助消化,养肺,去肝火。经常用到煲汤最常见
用料
孢子莲 | 6-7片 |
盲梗蔗/火炭母 | 一手抓 |
猪横脷 | 2条 |
瘦肉 | 随意 |
赤小豆 | 一抓 |
黑芝麻 | 一碗 |
姜片 | 6-7片 |
蜜枣1-2枚 | 可放可不放 |
火炭母孢子莲猪横脷芝麻汤的做法
黑芝麻拿个网洗一洗后放锅内,我是挺喜欢吃黑芝麻的
赤小豆洗一洗捞起可以直接放锅内
许久没用孢子莲煲汤了 由于放孢子莲的原因,所以盲梗蔗只好放手里的这一半,一般不用孢子莲就会放这图的双倍
盲梗蔗和孢子莲洗洗直接放锅内猪横脷,煲好给俩小孩喝,我都会吃几块,所以我把中间白色的切了去掉
总算… 强迫症毛病又犯了… 去除白色的一干二净哈哈
瘦肉随意怎样切都好,我可能太闲…太无聊了才会切… 如果吃黑芝麻渣…建议不要切那么小块… 或者用隔汤渣袋装着黑芝麻就方便吃
料全放进去,倒入适量水… 主要给小孩喝的就放了枚蜜枣,我个人不太喜欢放蜜枣,特别是鸡骨草灵芝那些甘苦的汤水 喜欢保持原味
据说蜜枣清心润肺 …大火烧开转小火 煲一小时即可 … 放了两条猪横脷和瘦肉挺甜汤水 盐没放俩小孩就喝光光