肉松火腿.面包的做法和图解,肉松火腿.面包怎么做更好吃

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肉松火腿.面包的做法步骤图,怎么做好吃

冷了那么几天,,就懒了那么几天,难得不那么冷的周日,咸味面包还是爱肉松的,,,哈哈出息了这次吃好点,,加火腿😂😂😂😂😂😂😂

用料  

高筋面粉 300克
牛奶 170克
鸡蛋 45
酵母 5克
白糖 40克
黄油 45克
3克
辅料 都适量
火腿肠
肉松
沙拉
蛋黄液 刷面用

肉松火腿.面包的做法  

  1. 准备材料

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  2. 牛奶鸡蛋白糖先扔入面包机

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  3. 在依次放入面粉,,酵母,揉面功能10分钟,在放入黄油,盐,,重新开启揉面程序设定时间20分钟(没面包机的,手揉面至出薄膜)

    肉松火腿.面包的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 揉好面,启动发酵功能30~40分钟

  5. 取出揉面排气,均匀分成9分(65克)
    盖保鲜膜松弛15分钟

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  6. 这会,该切的切

    肉松火腿.面包的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  7. 取一面团,擀死椭圆形,挤上沙拉酱,放上肉松,火腿(随意随意)

    肉松火腿.面包的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  8. 从侧边卷起

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  9. 肉松火腿.面包的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  10. 放入烤箱进行二次发酵,下面放盆热水,发至2倍大

    肉松火腿.面包的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  11. 发酵好的,取出

    肉松火腿.面包的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
  12. 表面刷上蛋黄液,上葱花,火腿粒,挤上蕃茄酱,沙拉酱

    肉松火腿.面包的做法步骤图,怎么做好吃 第12张
  13. 预热烤箱,180度    18~20分钟左右,上色满意就好

    肉松火腿.面包的做法步骤图,怎么做好吃 第13张
  14. 嗞嗞嗞,,真香,

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  15. 😍肉松,,火腿,,,

    肉松火腿.面包的做法步骤图,怎么做好吃 第15张
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