好吃的花香米茶 与 莲花香冻｜一条视频简单易学的做法

春日百花齐放，很多鲜花做的美食赏心悦目，且可口养颜，与其他食材一起炒制冲泡的茶，对于久坐电脑前的上班族还有调养身体的功效。
美食达人 蓝晋 出品

用料  

花香米茶 与 莲花香冻｜一条视频的做法  

1. 花香米茶
   
   细火慢焙黑米，等到表皮爆裂，略带微香即止。

2. 把炒好的黑米放到竹篾摊凉。

3. 将炒好的黑米与黑枸杞、桂花一同放入竹筒内密封待用。

4. 莲花香冻
   
   莲子倒入水中，和红糖一起，煮烂。

5. 将莲子和汤一起放入榨汁机打碎。

6. 将紫罗兰花置入模具底部，倒入浆汁

7. 放凉沉淀后移入冰箱冷藏半小时，倒置取出，莲花香冻就完成了。